立秋时令蔬菜
立秋吃什么菜
1、茄子
俗话说:立夏栽茄子,立秋吃茄子,这个时候吃茄子,正好符合了大自然的规律,顺应节气的变化。
2、薯类
秋季正是薯类出产的旺季。薯类食品多有强健身体的作用,其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质。传统认为薯类食物能补中气,现代研究又认为它们作为主食食用,有利于预防肥胖和多种慢性病。经常吃山药、甘薯、芋头、马铃薯等,作为精白米面的替换品,是非常好的养生措施。
3、山药
山药药食兼备,具有很高的食用价值,而且立秋之后,对于脾胃的健康,一定要重视。山药可以养脾胃,这个时候要多吃,尤其是体虚的人,而且老少皆宜,好吃又健康。
4、莲藕
秋天,老一辈人都说要吃白食,什么是白食?莲藕就是其中一种,莲藕营养滋补,对于燥热的天气,有一定的缓解作用,所以立秋后应该多吃莲藕,拿来煮汤或者清炒,都合适。
5、南瓜
立秋之后,西瓜别再吃了,最该吃的瓜是南瓜,南瓜富含果胶、多糖,营养丰富,是贴秋瞟的好选择,比吃肉强多了。
6、萝卜
白萝卜性凉,味甘。熟者性温,味甘。入肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气宽中的功效。它含有丰富的维生素C和微量元素锌,有且增强机体免疫功能,提高抗病能力。它具有消积滞化痰热下气宽中等功效,所以能用于食积胀满,痰嗽失音、消渴、肿瘤、痢疾等病症。
立秋后怎么养生
1.秋天不要做剧烈运动
初秋的气温仍然很高,大多数人胃口不好。适当运动可以调节脾胃。不过,运动健身不应大量或剧烈,以免流失过多水分,加重体内缺水。运动应与力量和少量相结合。身体可以微微出汗,但在出汗过多之前不要运动,这对身体伤害最大。运动中注意补充水分,早晚选择凉爽的天气。
2.秋天不要无病乱补
许多人在秋天保持健康。即使他们没有疾病,他们也会吃很多营养保健品,比如鱼油。如果他们吃得太多,会引起中毒。如果像往常一样吃一些滋补食品,会增加血脂和血液中胆固醇,引起肥胖,导致心血管疾病。就像服用过多的人参和鹿茸补充剂,会引起腹胀,不要考虑饮食;过量服用维生素C会引起恶心、呕吐和腹泻。
3.秋天要注意调整心情,不要生气
“秋燥”容易让人厌烦。这时,要注意调整情绪,尽量避免生气。俗话说“大气伤身”,会导致大量血液涌入大脑,增加脑血管压力,容易引发一系列心脑血管疾病。对于心血管疾病患者来说,可能会发生意外。因此,秋季养生要注意保持轻松愉快的心情,补充水分,减少干燥引起的不适。
4.空调的使用要适度
虽然炎热的夏天已经过去,“秋老虎”即将来临,初秋的气温依然很高。这时,很多人会长时间打开空调,导致感冒侵入体内,出现腹痛、呕吐、腰痛等症状。因此,首先要避免长时间呆在空调房里,然后不要直接对着空调吹。晚上尽量不要开空调。也可以经常喝姜汤预防空调疾病。
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