生鸡如何储存
1、冷藏保鲜。温度控制在零下3摄氏度即可冷藏保鲜。万一不幸遇到断电的情况,也可以用保鲜膜覆盖在鸡肉上,准备一些冰块铺在四周,也能起到保鲜的作用。短期保存鸡肉,建议在扒掉内脏后,不要水洗,挂在背阳的通风处风干,即可保鲜三天;或在保鲜盒里倒上啤酒,或在保鲜盒中倒入黄酒+盐,将鸡肉浸没在盒子中,放入冰箱冷藏。
2、冷冻保存 。由于鸡肉水分较多,容易发生变质。如果你需要长时间的保存,则建议先擦去鸡肉表面的水分,剔去鸡胸肉中的筋膜,用保鲜膜包裹鸡肉,防止串味,再放置冰箱的冷冻室内。一般情况下可保鲜半年之久。冷冻保存:腌制处理。这是最传统的储存鸡肉的方式。可以在鸡肉上涂抹上适量的食用盐,起到杀菌消毒入味的作用,但涂抹的食用盐不宜过多但也不能过少,适量即可。如果气温较高或个人口味偏重的话,建议可以额外多放置一些。腌制半天后再晒干即可。
3、放盐腌制:真空处理。将鸡肉处理后,擦去鸡肉表面的水分,切忌不要切块。使用真空机将鸡肉放入袋中抽空保存,只需放在阴凉背光的地方就可短期保存。另外,对于已加工过的鸡肉,冷藏是保存是最准确的方式。建议将已烹饪成熟食的鸡肉切成片状放在纸盒中再放入冰箱里。或对鸡肉进行冷冻处理也能起到良好的保存效果。待拿出来吃的时候,也许口感已不复之前那么美味,这时候可以将热油一勺勺的浇在鸡肉的表面,即可恢复鸡肉表皮的香脆口感哦。
-
有教无类是什么意思
有教无类是指不管什么人都可以受到教育,不因为贫富、贵贱、2113智愚、善恶等原因把一些人排除在教育对象之外。有教无类,从根本上决定了儒家学说的本质。有教无类的涵义不是某些特定阶层、特定集团、特定群体的人可教,而是人人可教,人人可教即人人可学,人人可学即大...
-
订婚穿什么,准新娘应该穿什么
1、女士穿着。订婚时女性穿得较为正式为佳,可以穿着礼服裙旗袍或者抹胸裙,正式、优雅并且温婉,适合订婚典礼的氛围。女士穿着衣服时以红色或者较为明亮的颜色为主,更加喜庆。2、男士穿着。订婚时男士也要穿着较为正式的衣物,如西装、休闲西装等。订婚属于较为正式并...
-
清水龙虾怎么洗简单又干净
夏天是吃龙虾的好季节,这个时候的龙虾比较肥美,晚上出去可以看到很多的夜宵摊都有龙虾,龙虾肉质鲜嫩,营养丰富,吃起来口感特别好,但是要清洗龙虾并不容易,那么,龙虾怎么洗简单又干净呢?首先要用清水将龙虾冲洗几遍,把表面的脏污冲洗干净,然后重新装满清水,倒入盐或醋浸泡2...
-
qq说说唯美经典的一句话语录
一、从现在开始,聪明一点,不要问别人想不想你,爱不爱你?若是要想你或者爱你自然会对你说,但是从你的嘴里说出来,别人会很骄傲和不在乎你。再也不要太在意一些人,太在乎一些事,顺其自然以最佳心态面对,因为这个世界就是这样:往往在最在乎的事物面前,我们最没有价值。二、生...