洋葱泡葡萄酒
1、洋葱泡葡萄酒是一道简单的家常饮酒品。主料:洋葱1-2个,葡萄酒400-500毫升。辅料有其他等材料。对身体健康有一定好处。
洋葱中含有一定的钙质。骨密度,有助于防治骨质疏松症。 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
洋葱是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
2、洋葱泡葡萄酒做法:将洋葱洗净,去掉表面茶色的外表皮,切成八等份半月形。将洋葱装入玻璃瓶内,加上红葡萄酒。将玻璃瓶盖好密闭,在阴凉的地方放置2-8天。将玻璃瓶内的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、汁分装入瓶中. 放到冰箱冷藏。
3、洋葱泡葡萄酒功效
降低血压。降低血糖。对“老花眼”有疗效。治疗“夜晚频尿症”。治疗每天夜里醒来,一直到天亮都不能入睡的“不眠症”。治疗眼睛常模糊不清的重病,或是慢性眼睛疲劳。治疗“白尿症”(尿会混浊)。
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,研究人员在中国山东省一个胃癌罹患 率很高的地方所做的调查发现,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率就越低。
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
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