有关水煮的精选知识

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水煮蚕豆怎么做，水煮蚕豆的做法介绍

1、食材：蚕豆适量，大葱1根，姜片3片，八角1个，桂皮2片，生抽2勺，盐适量，清水适量。2、首先将蚕豆去皮。3、锅中放入洗净的蚕豆。4、锅中加入大葱、姜片、八角、桂皮、生抽和盐。5、倒入没过蚕豆的清水。6、中火煮8分钟。煮熟即可...
水煮荷包蛋的方法介绍

1、第一种方法就是先把水烧70度左右的时候，用一个比较大一点的勺子，舀一点水。然后把鸡蛋打到勺子里面，等到锅中水开之后再把勺子放到锅中煮，水不要没过勺子。然后盖上锅盖小火煮2分钟就可以得到一个嫩滑又圆的荷包蛋了。...
水煮的花生吃多了会上火吗

不会，花生的优点：1、花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质；2、据测定花生果内脂肪含量为百分之四十四到百分之四十五，蛋白质含量为百分之二十四到百分之三十六，含糖量为百分之二十左右；3、含有硫胺素、核黄素、...
教你做法水煮福寿鱼，水煮福寿鱼怎么做好吃

1、食材：福寿鱼1条，葱2根，芹菜2根，蒜2根。2、将福寿鱼清洗干净，用盐抹鱼的全身，腌制20分钟。3、葱蒜和芹菜清洗干净，切成小段备用。4、锅中加入适量油烧热，然后，将福寿鱼放入锅中煎。5、煎完一边，换另一边煎，将两面都微微煎熟。6...
水煮鹅蛋要煮的时间

1、水煮鹅蛋要煮10分钟左右。2、鹅蛋凉水入锅中煮10分钟左右即可食用，冷水煮鹅蛋其蛋清更佳滑嫩，用筷子夹鹅蛋，若能夹起不滑落，则说明鹅蛋已熟，反之未熟。3、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。...
水煮娃娃菜

1、娃娃菜洗净，每片按中线对折成两片。2、姜、蒜剁成末，置于碗中，加入适量的生抽（不需要盐），一丁点糖（千万不能多），少许水，做成调味料备用。3、锅中加水烧开，放入娃娃菜滚熟，捞起在碟中摆好。4、起油锅，待油烧旺后，倒入刚才做好的调...
怎么煮花生米好吃又入味，水煮花生试试这样做

1、提前三个小时把800克的花生米泡水（这样煮的会比较快），泡好了以后控干水分倒入锅中，倒入没过食材的清水，放入大蒜10克、香叶3克、花椒粒2克、桂皮5克、花椒粒2克、八角5克和食盐，食盐可以多放一些进去，让花生米充分的入味...
螃蟹水煮好还是清蒸好

蒸的好一点。螃蟹的蒸法步骤：1、食材：白酒、螃蟹、刷子、姜醋、细绳、稻草。2、步骤/方法：蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之排净腹中污物提示：蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，味...
面条冷水煮还是热水

1、煮面条要热水下锅。如果冷水下锅,等水慢慢烧开,会使面条在锅中煮的时间过长,面条黏结变坨,还有可能煮不熟,影响面条口感。2、煮面条的时候最好是温水下锅,锅中加水,大火烧至锅中水开始冒气泡的时候下入面条,等到面...
水煮大虾怎么煮

1、水煮大虾要用温水煮，不要用冷水煮，冷水煮的时间过长容易破坏虾肉的营养，煮出来的虾肉又老又柴不好吃；也不要用热水煮，虾肉比较凉遇到热水会急速回缩，导致虾里面的腥味出不来，影响虾肉的味道。2、煮虾时加入适量的食用油可...
减肥餐水煮白菜的做法步骤

1、将白菜洗净，剥去几层，取中间最嫩的菜心，切去根部，掰成一片片。鹌鹑蛋切半,皮蛋、火腿、胡萝卜、蒜切丁，葱、姜切丝，枸杞放入水中泡发。2、焯水:锅中放少量盐滴上几滴油(这样焯出的菜颜色更鲜艳)。水烧开后，放入白菜叶。要...
水煮白菜需要哪些食材

1、用料：白菜100g、色拉油10g、食盐5g、葱5g、姜5g、黑木耳适量、香肠120g、高汤500ml。2、木耳用水泡发洗净。3、把白菜洗净待用。4、把白菜切成宽段。5、火腿肠切成丁待用。6、姜切丝、葱切丁待用。7、锅置火上加入...
减肥餐水煮白菜的做法

1、将白菜洗净，剥去几层，取中间最嫩的菜心，切去根部，掰成一片片。鹌鹑蛋切半,皮蛋、火腿、胡萝卜、蒜切丁，葱、姜切丝，枸杞放入水中泡发。2、焯水:锅中放少量盐滴上几滴油(这样焯出的菜颜色更鲜艳)。水烧开后，放入白菜叶。要...
菜花一定要先用开水煮才行吗

菜花不一定要先用开水煮才行，将菜花直接放进油里炒也是可以的；但是对于绿菜花来讲，先用水煮焯一下水可以减少用油炒的时间，还可以保持菜色，另外过一下开水还可以减少菜表面的农药等有害物质；要注意用菜花开水煮并不是直接放...
水煮虾怎么清洗虾最干净，水煮虾如何清洗虾最干净

1、首先得挑出虾背身上的虾线以及剪去虾头、虾脚，再用牙刷刷洗虾的腹部，最后用水冲洗干净就行。水煮虾是水开后在下锅，一般需要煮3-5分钟左右即可煮熟。2、水煮虾时需要控制好火候和时间，以免把虾煮得太久而使虾的肉质变...
简单水煮黄蚬子的方法

1、食材：500克蚬子，5克盐、100ML水，葱姜各5克，5克香菜。2、蚬子加盐，浸泡几小时，葱姜切好备用，锅内加清水，加葱姜、盐、大火烧开。3、水开后，继续煮，煮至蚬子基本都开口。加香菜出锅即可。...
不用水煮红枣如何去皮

1、用水泡开后碾压。一般红枣去皮的时候，如果是干红枣，表皮是凹凸不平的，因此就需要用水泡开，如果不能煮红枣，可以用水泡一段时间也是可以的。只要红枣吸收了足够的水分能够膨胀起来就可以去皮了，用冷水浸泡的时间可能需要...
生蚝可以水煮吗

1、带壳生蚝只要清洗干净了是可以直接煮的。2、生蚝是一种高蛋白、低脂肪、易消化的食物，营养丰富，含有丰富的甘氨酸和肝糖原，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、铁、磷、锌等营养成分。带壳生蚝直接煮并不会破坏生蚝中的营...
水煮面如何做好吃

1、水煮面这样做好吃备好原料：面粉、鸡蛋、青菜、葱花、生抽、盐、油。2、把200克的面粉加适量的水搅拌均匀。3、把面团擀成薄片，撒上面粉防粘，再对折，用刀切成一条条的。4、把切片的面条撒上一些面粉防止粘住一起。5、锅...
水煮虾怎么做，水煮虾家常做法

1、材料：虾250克、鱼豆腐10块、盐、鸡精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜。步骤：2、挑去虾线，剪去虾须，鱼豆腐从中间切成两块；3、锅中放油烧热，下入虾，待虾弯曲变成红色，表面变脆夹出，鱼豆腐两面煎至焦黄；4、炸虾用的...
螃蟹水煮好还是清蒸好，螃蟹怎么蒸

蒸的好一点。螃蟹的蒸法步骤：1、食材：白酒、螃蟹、刷子、姜醋、细绳、稻草。2、步骤/方法：蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之排净腹中污物提示：蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，味...
水煮鸡腿减肥步骤

1、选购新鲜的鸡腿，将鸡腿剁块，不剁更好看。然后放入凉水中烧开撇去浮沫。2、将鸡腿洗净，冷水下锅，加入适量清水，放入姜、葱。3、汤煮开之后加入料酒，然后放入红枣、莲子以及党参等汤料。4、大火煮开后转小火炖1-2个小时即...
怎么做水煮玉米才更吃

1、食材:玉米适量，盐水适量，锅盆三脚架一个。2、挑选可口可爱的玉米将它们带回家。3、给可爱的玉米们洗个盐水澡，浸泡2分钟左右。4、准备烹饪的工具，可以选择煲汤的锅，或者电饭煲都可以。5、在盆里准备清水，是烹饪玉米工具...
水煮西兰花怎么做

1、将西兰花掰成小朵，放沸水中焯熟；大约焯水2-3分钟即可；将焯好的西兰花放入小盘中，晾凉备用。2、预计晾个半小时到一个小时左右，就差不多了。将涮羊肉调料少许加入到西兰花中，搅拌均匀即可。如果觉得味道不够，可以弄些蒜泥...
水煮鸡蛋热量

1、一个水煮鸡蛋的热量为144大卡，并含有碳水化合物2.8克，脂肪8.8克，蛋白质13.3克，维生素A234微克，维生素E1.84毫克，胆固醇585毫克。同时含有主要微量元素，钙56毫克，钾154毫克，磷130毫克，铁2.0毫克，钠131.5毫克。2、水煮鸡蛋具有...