有关条子的精选知识

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正宗条子肉好吃不腻的制作方法

1、食材:五花肉适量，辣椒适量，香菜适量，姜适量，葱适量，蒜适量，白糖适量，胡椒粉适量，食盐适量，花椒粉适量，鸡精适量，醋适量，开水适量，料酒适量。2、煮七成熟的五花肉，洗净，捞出晾凉，切成肉片备用。3、上炒菜锅加入适量的植物油烧至5成...
怎么做条子肉好吃

1、五花肉适量，辣椒适量，香菜适量，姜适量，葱适量，蒜适量，白糖适量，胡椒粉适量，食盐适量，花椒粉适量，鸡精适量，醋适量，开水适量，料酒适量。2、煮七成熟的五花肉，洗净，捞出晾凉，切成肉片备用。3、上炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟，放入...
条子肉怎么做好吃

1、五花肉适量，辣椒适量，香菜适量，姜适量，葱适量，蒜适量，白糖适量，胡椒粉适量，食盐适量，花椒粉适量，鸡精适量，醋适量，开水适量，料酒适量。2、煮七成熟的五花肉，洗净，捞出晾凉，切成肉片备用。3、上炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟，放入...
西红柿鸡蛋干拌拉条子怎么做

1、原料：西红柿、鸡蛋、葱、姜、拉面饼（外买）、盐、鸡精、老抽、番茄酱、油、清水。2、鸡蛋打散、葱和姜切碎、西红柿切成块。热锅倒油，炒鸡蛋，用筷子将鸡蛋滑散，成形后，舀出。3、锅内留底油，倒入西红柿、葱姜，翻炒，调入适量的...
油泼拉条子的做法介绍

1、主料：面粉500克、水100克。2、辅料：植物油2汤匙、食盐2茶匙、大葱1段、酱油1汤匙、辣椒适量。3、准备一碗面，碗里放一点盐，倒入温水，搅拌让盐融化，一点一点倒入面里。4、面揉好（不要太硬了，要不之后不好拉）然后醒面大概10来...
警察为什么叫条子，称呼警察条子的原因

1、这是在大陆南方地区人们给警察取的外号。一说源于江浙及上海地区，一说源于港澳地区。但统一的说法是，当时的警员经常查抄某些如赌博窝点等黄赌毒地区。当时的赌徒们便用暗号，即麻将牌中索子条子这种牌的第一张来称呼...
厨师长教你地道的“老式条子肉”

1、将五花肉洗净，冷水下锅煮至7成熟是捞出晾凉，处理干净；2、肉晾干后抹上蜂蜜，锅中油烧至6成热时下入肉，小火炸至金黄；3、炸好的肉冲洗干净，然后切成薄薄的肉片，皮朝下放入碗中；4、小碗中，放入盐，老抽，料酒调匀，淋在肉上，再放入八角...
条子肉的做法介绍

1、主料：带皮五花肉700克。2、辅料：甜面酱3汤匙、大葱1段、姜一块、八角3个、花椒10粒、料酒4汤匙、盐大半汤匙、酱油3汤匙、冰糖（白糖也可以，大概2汤匙）11粒、植物油2汤匙。3、把肉分成两份，肉冷水入锅，加入2汤匙料酒、4片...
拉条子的面怎样和

所需材料：精选面粉500克、温水100克、食用油少许。具体步骤：1、准备干净的盆和适量的温水；2、将面粉倒入盆里；3、向装有面粉的盆里倒入温水，充分搅拌；4、和成面团，揉捏三到五分钟；5、将面团分成三块，用布遮住进行醒面三十分钟；6...
炒拉条子怎么做，炒拉条子的经典做法

1、拉面饼、土豆、青椒、番瓜（西葫芦）、西红柿、芹菜、洋葱、莲花菜（圆白菜）、菜花、油、盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉。2、将各种蔬菜洗好切好。将拉面饼切成细条；3、坐锅热水，水微开后，开始拉面，下面。大滚1次或2次后，关火。...
条子肉的做法大全

1、家常条子肉。用料：五花肉500g、宴会酱蘸汁30g、鸡鲜调味料0.4g、生姜25g、大葱30g、料酒30g、花椒20粒、八角1个、冰糖15g、甜面酱15g。做法：（1）备齐所有材料，五花肉要带皮。（2）将肉切成大块。（3）将肉块放入冷水中，放几片姜...
切芥菜条子能不能直接晾晒干呢

1、切芥菜条子直接晒。2、晒芥菜干需要将芥菜洗干净后沥干，然后用盐涂抹芥菜各个部位并保证均匀。接着放入盆中盖好，腌制一个晚上，将腌过的芥菜从盆里转移到坛子里，倒入淘米水或粘米粉水，盖上盖子将坛子放置阴凉处，静置半个...
拉条子面和盐水比例

面和水的比例约为2比1。制作材料为：面粉、凉水、精盐、卤肉、卤汤、淀粉、植物油、葱、姜、蒜、味精、大料面、花椒面。制作步骤：1、取一定量的面粉和凉水，在凉水中加食盐少许；2、将淡盐水加入面粉中，把面粉和成面团，使劲揉...
新疆拉条子

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：300克;牛肉：250克;洋葱:1个;西红柿:3个;尖椒:2个;色拉油：适量;食盐：适量;酱油：适量;葱：适量;姜：适量;番茄酱：适量;水：适量;新疆拉条子的做法准备一碗水...
陕西条子肉的正宗做法，制作条子肉的方法

1、主料：带皮五花肉700克。2、辅料：甜面酱3汤匙、大葱1段、姜一块、八角3个、花椒10粒、料酒4汤匙、盐大半汤匙、酱油3汤匙、冰糖（白糖也可以，大概2汤匙）11粒、植物油2汤匙。3、把肉分成两份，这样好操作。4、肉冷水入锅，加入...
拉条子面的和制方法

1、材料：优质面粉，凉水，精盐。2、和面：先取一定量的面粉和凉水（面和水的比例约为2：1）。3、行面拉条子。在凉水中加食盐少许，（调出淡淡的咸味即可），将淡盐水徐徐加入面粉中，把面粉和成面团，使劲揉透揉匀（面内无积水、无干面、软硬一...
正宗手工拉条子做法步骤

1、主料：北方白面，羊肉，皮芽孜（洋葱），西红柿，时令蔬菜（一般是青辣椒还有豆角）。2、配料：葱，姜，蒜，盐，味精，色拉油，孜然，一盆凉水。3、首先是和面，和面的水最好是加了盐的水，这样面要好吃点，而且吃起来很筋道。做拉条子的面不能太硬，不然拉...
手工拉手条子怎么做

1、材料：高筋面粉300克、食用碱1克、水135克左右、玉米油适量。2、面粉、食用碱、水揉成光滑的面团。3、面团一分为二，揉圆揉扁，每一处都抹上玉米油，放盘子中，裹上保鲜膜放冰箱冷藏过夜。4、冷藏过夜后的面团饼子已经软软...
炒拉条子怎么做

1、拉面饼、土豆、青椒、番瓜（西葫芦）、西红柿、芹菜、洋葱、莲花菜（圆白菜）、菜花、油、盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉。2、将各种蔬菜洗好切好。将拉面饼切成细条；3、坐锅热水，水微开后，开始拉面，下面。大滚1次或2次后，关火。...
拉条子面能放几天，拉条子面可以放几天

1、还没有下锅煮熟的扯面，我们最好要用保鲜袋装起来，再装之前再用面粉洒在扯面上面，可以放置扯面粘连保持干燥。不要用其他的塑料袋，保鲜袋才能基础的保证扯面原来的味道。然后就是将用保鲜袋包好的扯面皮放在冰箱里保存，...
借钱的条子怎么写

1.借钱的条子怎么写首先，写借钱的条子（以下简称借条）不能直接去网上找模板直接打印，可以参照模板的形式写作，但要保证是手抄版，笔迹鉴定是法律所认可的证据形式，对于借条而言，能够证明其真实性是最主要的。关于借条的内容，用词...
条子肉的做法大全，条子肉最美味的做法三则分享

1、家常条子肉。用料：五花肉500g、宴会酱蘸汁30g、鸡鲜调味料0.4g、生姜25g、大葱30g、料酒30g、花椒20粒、八角1个、冰糖15g、甜面酱15g。做法：（1）备齐所有材料，五花肉要带皮。（2）将肉切成大块。（3）将肉块放入冷水中，放几片姜...
条子怎么做好吃拉条子的家常做法

原料：中筋面粉300克、盐2克、水180克、油适量。做法：1、面粉加盐加水和成团，放置，醒面；2、醒面20分钟左右，把醒好的面再揉一揉，揉成光滑的面团，再醒面15分钟左右，把面压扁切成长条；3、涂抹适量食用油在表面，搓成长条；4、盘子抹油，...
拉条子面如何和

喜欢吃面的朋友们，你们知道拉条子面应该怎么和吗？接下来我们一起来看看吧！操作方法首先我们需要准备好材料：250克的面粉、5克的食盐和食用油，还有100克的温水。然后准备好一个容器，并倒入面粉、温水，随后将它们搅拌均匀。在...
拉条子面怎么做

1、面粉加盐加水和成团，放置，醒面。2、醒面20分钟左右，把醒好的面再揉一揉，揉成光滑的面团，再醒面15分钟左右，把面压扁切成长条。3、涂抹适量食用油在表面，搓成长条，记得盖上保鲜膜哦。4、盘子抹油，把长条绕在盘子上，用刷子在表...