有关海蜇的精选知识

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如何调制海蜇

1、水发海蜇头400克，酱油40克，醋25克，姜末5克，香油3.5克。2、取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除3、而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内4、加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，...
海蜇水母的区别

有接触海洋生物的朋友对于海蜇和水母应该并不陌生，但是也有很多的朋友对于海蜇和水母的区别分不清楚，现在就来给大家详细说说：水母，是海洋中重要的大型浮游生物。水母寿命很短，平均只有数个月的生命。水母是无脊椎动物，属于...
买回来的海蜇皮如何做，新买来的海蜇应该怎么处理

1、做法：海蜇皮洗干净，切成细丝，像筷子粗细就可以了。在清水中泡一会儿，大概10分钟捞出，加芝麻酱、青瓜丝、胡萝卜丝、香菜末、糖、醋、味精拌一下，就可以吃了。2、具体处理步骤：（1）先将鲜海蜇放入瓷缸或帆布袋内，按鲜海蜇体重0...
海蜇丝怎么做好吃

1、主料：海蜇300g。2、辅料：黄瓜100g、香菜50g。3、配料：熟芝麻适量、米醋适量、生抽适量、辣椒油适量、白糖适量、盐适量。4、将海蜇浸在凉水中加盐用手搓去涩腥味，洗涤至去咸味，在凉开水中浸漂一小时左右，捞出沥干水。黄...
新鲜海蜇的正确清洗方法

1、清洗材料：清水，浓度约50%左右的盐水。2、将海蜇皮放入清水中泡两个小时后再搓洗，搓洗干净后剥去其褐色薄皮。3、再将海蜇皮切细后浸泡在浓盐水中15分钟左右，把盐水倒掉再换一盘干净的新盐水。4、用盐水反复3次洗净泥沙...
海蜇怎么拌好吃

1、主料：海蜇皮750克。2、辅料：食盐半勺、味精少许、蒜半头、香油半勺、陈醋1大勺、香菜适量。3、海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍。4、清洗好的海蜇切成丝(太厚的地方要片开再切丝)，切好的丝放进清水中，再清洗2遍。...
海蜇拌面的做法

1、烧开水放入少许盐倒入荞麦面焯熟。2、盛入大碗里备用。3、把金针菇切掉根部洗干净大火快速焯熟。4、然后倒入装荞麦面的碗里。5、再把现成买回来的海蜇加入（海蜇已经调好味道）。6、淋上少许芝麻油，搅拌均匀。7、最后...
白菜帮拌海蜇的烹饪方法

1、材料：海蜇皮300克、大白菜帮200克、香菜20克、大蒜适量、胡萝卜30克。2、海蜇皮清洗干净后，切成丝；3、用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾；4、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲...
海蜇的吃法

可以做凉拌海蜇丝，具体做法如下：1、主料：海蜇丝100克、娃娃菜1棵、绿豆芽100克。调料：姜3片、蒜2瓣、细香葱1棵、香菜1棵、红尖椒1个、辣椒油2汤匙、芝麻酱1汤匙、凉拌汁2汤匙。2、香葱、姜、蒜、香菜和红尖椒分别切碎。3...
海蜇怎么保存冰箱，海蜇的保存方法

1、海蜇可以放进冰箱里冷藏，能延长保存时间，防止海蜇出现变质现象。海蜇是可以冷冻的，只是冷冻时间过久，会影响海蜇的口感，所以尽量在短时间内吃完。2、在保存海蜇之前，可以将海蜇腌制一下，已经腌制好的海蜇放在冰箱里冷藏，大...
海蜇是一种腔肠动物对吗

1、海蜇是一种腔肠动物。它的整体构造比较简单，分为伞部和口腕两个部分，伞部为半球形，直径为30-60厘米，最大的可达1米。2、口腕也被称为海蜇头，上面有刺丝囊，可以分泌毒液。在接触小动物时会麻痹对方，并将其吸入吞食。...
海蜇凉拌要不要用开水煮一下

1、凉拌海蜇头不需要用开水烫一下。如果用开水烫一下，海蜇头就会缩水而失去脆爽的口感。如果想给海蜇头进行焯水，可以把锅里的水烧到60度左右，然后关火，将海蜇头放进去稍微烫一下立刻捞出浸入冷水或冰水中。2、海蜇头需要...
海蜇是生吃还是熟吃，海蜇怎么吃

1、海蜇最好熟吃，尽量少生吃。2、海蜇皮较厚，本身含有一定毒素，且作为海产品也会携带微生物及细菌，需要进行正确加工处理且加热后才能食用，若食用不当很大几率会造成中毒的情况。3、优质海蜇皮呈白色或淡黄色，有光泽感，无红...
海蜇的保存可以冷冻吗，海蜇的保存能冷冻吗

1、新鲜海蜇可以冷冻保存，但是冷冻的海蜇在解冻后会严重脱水，失重率超过50%，因此就失去了脆度，口感大打折扣。所以尽量不要把海蜇放入冰箱冷冻室了，可以采用其他方法来保鲜。2、可以把海蜇上的水分晾干，用保鲜膜或者保鲜袋...
海蜇吃哪些食物

1、海蜇在浮浪幼虫阶段不摄食，至变态为4触手螅状体幼虫时才开始摄食，触手是捕食器官，以小型浮游动物为食。碟状幼体具有1个方形口，摄食小型浮游生物。随着生长发育口腕形成，大约发育到伞径20毫米时，中央口封闭，为幼蜇。2、幼...
新鲜海蜇怎么处理方法，新鲜海蜇怎么处理

1、先将鲜海蜇放入瓷缸或帆布袋内，按du鲜海蜇体重0.2%～0.6%的比例，配制明矾，用水溶解，腌渍2天，使鲜海蜇收敛，排出水份，此谓“初矾”。2、然后按初矾海蜇的体重，加盐12%～20%，加矾0.5%～0.8%，再腌渍7天～10天，进一步排除水分，此谓“二矾一...
怎样选购海蜇

1、看海蜇的颜色，比较好的海蜇，海蜇皮的颜色呈现的是淡黄色或者是白色，并且光泽度是很好的。如果在海蜇皮上发现了红斑、红衣或者是泥沙，这样的海蜇不建议购买。海蜇的拉力以及韧性，通常来说也是比较好的，把海蜇的皮揉开，通...
海蜇丝的营养与功效

1、海蜇丝的营养价值。海蜇丝的营养非常丰富，含有大量的蛋白质、碳水化合物、钙、碘、多种维生素、矿物质等。海蜇的主要功效有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等。2、我国古书《归砚录》记载，海蜇是一种妙药，可以治疗哮喘...
海蜇与水母有什么区别

有接触海洋生物的朋友对于海蜇和水母应该并不陌生，但是也有很多的朋友对于海蜇和水母的区别分不清楚，现在就来给大家详细说说：水母，是海洋中重要的大型浮游生物。水母寿命很短，平均只有数个月的生命。水母是无脊椎动物，属于...
海蜇是属于动物还是植物

1、海蜇是动物而不是植物。2、准确的说，海蜇是刺胞动物门钵水母纲根口水母科海蜇属的生物，所以很明显属于动物。它们是水母的一种。它们也是可以活动的。通过把内腔中的水排出体外产生的水流，它们就可以活动。另外，它们也...
葱油海蜇，怎么做葱油海蜇

1、材料：海蜇片，色拉油放，葱花，味素，白糖。2、海蜇头洗去泥沙，入清水浸泡5-6小时再冲洗，顺着蜇瓣切小片，再放入清水中泡数小时。3、萝卜去皮切丝，用盐腌渍片刻后，用冷开水冲过挤去水分。4、花生油入锅烧热，放入葱碎，使葱碎发出香...
水母与海蜇有何区别

有接触海洋生物的朋友对于海蜇和水母应该并不陌生，但是也有很多的朋友对于海蜇和水母的区别分不清楚，现在就来给大家详细说说：水母，是海洋中重要的大型浮游生物。水母寿命很短，平均只有数个月的生命。水母是无脊椎动物，属于...
四川正宗凉拌海蜇丝的做法

1、食材：海蜇丝250克，生抽1茶匙，醋1茶匙半，糖半茶匙，辣椒油1茶匙，鸡精适量，香油适量，蒜3瓣，葱适量。2、凉拌海蜇丝的做法步骤：海蜇丝浸泡至没有咸味。3、过一遍凉开水，挤干放入盘中。4、蒜3瓣压碎备用。5、葱切葱花放入碗中。6、...
海蜇的泡制方法，海蜇的泡制方法有哪些

1、凉水泡发:先用凉水清洗几次，除净泥沙;改刀，用七成热水烫海蜇捞出;冉经反复多次清洗于净，用凉水浸泡一定时间，达到脆嫩时，即可食用。这种方法，多适用于凉拌。2、碱水泡发:先用清水洗净，放碱水内浸泡3-5天，用时以清水漂洗干...
孕妇可以吃海蜇吗

1、孕妇可以适量吃海蜇的，海蜇中有dha和很多的矿物质对胎儿的发育有一定的好处。2、但不能经常性的吃，因为它有很多的细菌做的时候一定要做熟，而且还要多注意干净，只要不吃螃蟹和烧烤类的食物，对胎儿的发育是没有影响和流...