有关糖糕的精选知识

糖糕鉴赏列表专为您提供糖糕精彩内容，糖糕优质知识，糖糕相关的百科知识点，让生活的精彩从糖糕开始，我们为您分享生活中的小窍门，生活中的小知识，健康小知识，健康养生知识，糖糕新知识，快快来看吧。

首页 > 有关糖糕的精选知识

脆皮糖糕的做法和配方

1、主料：面粉30克、糖70克（揉面用）、沸水750克（100度）、油40克、白糖120克（糖馅）、黑芝麻30克（糖馅）、干面粉50克（后加入烫面团中）（糖馅）、食用油750克（炸糖糕用，实际消耗100克左右）。2、120克糖、30克面粉、30克黑芝麻拌匀，糖馅就好了...
糯米粉做蒸糖糕的做法

1、材料：糯米粉200g,白砂糖适量,水适量。2、将适量糯米粉放入面盆中，加入50度的水适量，快速和成形。3、揪一小块按扁后。再放入适量糖。4、团圆再按扁。5、其它照做成形。6、电饼档烧热后倒入适量油，再将成形的糖糕一一摆...
玫瑰糖糕正宗制作方法

1、用料：面粉一碗、滚水一碗半、玫瑰酱适量、白糖适量、调馅面粉适量。2、一碗面粉、一碗半滚水倒入面粉中，迅速搅拌没有干面粉。案板上放少许面粉，少许油，然后按压均匀，用保鲜膜封好醒半小时。3、玫瑰酱和白砂糖和面粉混...
糖糕制作方法

1、将面粉揉成面团，饧一阵子。2、放材料倒油搅拌，把面团揉光滑。3、揉成长条，分成小份揉成小面团。4、按压成圆形面，在饼皮中放入馅料，四周封口团成圆饼。5、放油，油热后沿锅放入糖糕生胚，用小火炸至金黄，浮出油面即可。...
香甜可口糖糕正宗简单做法

1、开始准备食材，300克小麦高筋面粉，30克白砂糖，20克黑芝麻。2、面粉加入碗中，一定用刚离火的热水烫面，温度大约100度，用开水面会比较软，吃多了也不伤胃，边倒边搅拌，烫好之后，等待晾凉备用。3、开始制作糖馅，碗中加入4勺面粉，2勺...
油炸糖糕的家常做法是什么，油炸糖糕的家常做法

1、面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，我感觉是越软越好吃，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以，尽量软吧哈。盖上湿布，让面团醒10多分钟，然后再用手和均匀，如果太粘手，手可适当的粘些油。2...
炸糖糕做法

1、准备300克面粉，大约350毫升的开水、30克白糖。2、烫面烫熟之后，放凉。3、这个时间准备糖馅。白糖里面加一些面粉，可以防止烫嘴和流糖，加一把黑芝麻增香。4、放凉之后再加少许的食用油，和成面团。加了油和面的时候不沾手...
如何做油炸糖糕

在家不能出门嘴馋了怎么办，今天我来教大家自制家庭版的油炸糖糕，香香糯糯，好吃得不行。工具/材料·面粉5斤·色拉油10斤·糖1斤操作方法用适量的面粉，加开水搅拌（烫面），再加一点色拉油，这样做出来的面更软糯，油炸时不容易破。...
炸糖糕的方法

1、主料：面粉200g2、辅料：油适量，开水300g，色拉油10ml，白糖90g，泡打粉3g3、90克白糖加入15克面粉拌均匀成为馅料备用。4、取一个大盆加入300克水和10毫升色拉油煮开后关小火。5、把200克面粉慢慢加入开水中。6、一边加入一...
香脆浓香玫瑰糖糕正宗做法

1、用料：面粉一碗、滚水一碗半、玫瑰酱适量、白糖适量、调馅面粉适量。2、一碗面粉、一碗半滚水倒入面粉中，迅速搅拌没有干面粉。案板上放少许面粉，少许油，然后按压均匀，用保鲜膜封好醒半小时。3、玫瑰酱和白砂糖和面粉混...
糖糕烫的面稀了怎么办

1、糖糕面太稀，只要发酵，可以再加—点面粉和—下，再等十几分钟醒发就可以做了。2、面盆中倒入普通面粉100g、糯米粉200g、酵母粉3g，混合均匀之后，倒入300g温水和面，一边倒水一边搅拌，最后搅拌成细腻粘稠的面糊，盖上盖子或者保...
糯米糖糕的做法和配方

1、碗中放入糯米粉、酵母、白糖10g。适量35度以下温水揉成柔软的面团。盖保鲜膜醒发30分钟。2、制作内陷：20g白糖、10g面粉、适量芝麻拌匀。3、醒好后案板上抹食用油，将面团分成六份，压一压。包入内陷。用虎口压紧。4、...
印花糖糕怎么做

1、做糖糕的原料一定要用糯米，先将糯米洗净，天气凉爽时要浸泡一个晚上，天气热时浸泡约3～4小时就好了，天气太热的话，糯米浸泡久了容易馊掉。2、将糯米碾成米粉，用烧沸的水和面，这样和好的面才会柔软有弹性，在和面的过程中可根据...
炸糖糕怎么炸才能外酥里嫩

1、材料：面粉、白糖、芝麻和花生碎。2、先把面粉倒入盆里，再准备好清水，比例上面最好是面粉跟水2：1，水里加上适量的白糖。3、注意水要分多次倒，用筷子一边来搅拌一边倒水，这样才能让面粉变成棉絮状，水放完了以后就可以晾下了，...
如何制作老式炸糖糕

1、不锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾了。然后用锅盖罩着，快速倒入280克清水，速度快是不会溅油的。2、待到水烧开，小火再继续沸腾半分钟，将锅离开火源，倒入160克面粉。3、用擀面杖迅速拌匀至无...
米面糖糕的做法和配方

1、食材：糯米粉50g、面粉50g、白糖少量、黑芝麻少量。2、两种面粉混合，用开水把面粉烫好。3、把烫好的面粉揉好醒一会。4、醒好的面团成小挤，捏成皮抱上馅料捏好。5、锅中放油下面坯炸至金黄即可。6、好吃的炸糖糕就做好...
油炸糖糕的家常做法

1、面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，我感觉是越软越好吃，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以，尽量软吧哈。盖上湿布，让面团醒10多分钟，然后再用手和均匀，如果太粘手，手可适当的粘些油。2...
糖糕的简单做法介绍，糖糕制作方法

1、将面粉揉成面团，饧一阵子。2、放材料倒油搅拌，把面团揉光滑。3、揉成长条，分成小份揉成小面团。4、按压成圆形面，在饼皮中放入馅料，四周封口团成圆饼。5、放油，油热后沿锅放入糖糕生胚，用小火炸至金黄，浮出油面即可。...
做糖糕用不用放冰箱里

做糖糕用不用放冰箱里：答案是可以。1、可以放冰箱。2、因为糖糕胚中含有淀粉类物质的成分，可以利用冰箱低温条件防止糖糕胚过分发酵和变质，同时也可以减缓其食用速度，延长保存时间。3、同时也需要注意的是，糖糕胚最好放入...
糖糕制作方法，糖糕的简单做法介绍

1、将面粉揉成面团，饧一阵子。2、放材料倒油搅拌，把面团揉光滑。3、揉成长条，分成小份揉成小面团。4、按压成圆形面，在饼皮中放入馅料，四周封口团成圆饼。5、放油，油热后沿锅放入糖糕生胚，用小火炸至金黄，浮出油面即可。...
让糖糕起好几层酥皮的方法

1、半斤的面粉过筛，避免面粉下锅后形成小疙瘩，影响面团口感。2、锅中加入500克水，50克白糖烧开，水开后转小火，倒入过筛后的面粉，边倒边搅拌，将面完全烫熟。3、烫熟的面粉放凉后，加入10克猪油，揉匀，也可以用食用油或黄油来代替。...
糖糕怎么做

主料：面粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克辅料：红糖30克、核桃粉10克、面粉5克步骤：1、不锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾了。然后用锅盖罩着，快速倒入280克清水，速度快是不会溅油的。2、待...
糯米糖糕的做法和配方，关于糯米糖糕的做法和配方

1、碗中放入糯米粉、酵母、白糖10g。适量35度以下温水揉成柔软的面团。盖保鲜膜醒发30分钟。2、制作内陷：20g白糖、10g面粉、适量芝麻拌匀。3、醒好后案板上抹食用油，将面团分成六份，压一压。包入内陷。用虎口压紧。4、...
面包糠炸糖糕如何做

1、把准备好的面粉放在一个干净的盆中，称好量。2、然后再准备一个盆，先在盆中放入水。然后把白糖放入，随后煮开白糖至沸腾即可。3、把煮至沸腾的糖水倒入称好的面粉中。4、随后，准备一双筷子。开始搅面团，注意顺着一个方向...
炸糖糕的做法，怎么炸糖糕

1、把面粉放入盆中，锅中倒入水。2、放入白糖烧至沸腾，倒入面粉中。3、用几根筷子顺着一个方向用力搅拌至无干面粉为止，将面粉揉成多个光滑的面团备用。4、取一个小面团揉圆，用另一只手的拇指旋转按个小窝。5、放入一勺白...