有关五花肉的精选知识

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香菇炒五花肉怎么做

材料准备：香菇、五花肉、食用油、食盐、花椒、大料、姜末、耗油、香菜、料酒；制作方法：1、将香菇清洗干净，切成块状；2、将五花肉切成条状；3、将食用油放入锅中，待油升温后放入五花肉、花椒、大料、姜末进行翻炒；4、将适量食盐...
五花肉小蚕豆步骤

1、新鲜蚕豆333g，红豆65g，五花肉182g，盐9g，花生油5g，米160g，水225g，酱油适量，胡椒粉适量。2、制作方法：五花肉切成薄片儿用盐拌匀。再加上适量的胡椒粉拌匀。加上花生油拌匀。3、米洗净放入电饭煲。将蚕豆洗净也放入。再加入泡...
五花肉炒油菜做法简述

五花肉炒油菜做法如下。1、首先将五花肉切成片,葱切丝备用。2、然后将小青油菜洗干净,晾一下控干水分。3、待热锅后,先放入五花肉,将葱爆香,然后再放油菜,大火爆炒。4、炒至油菜松软,加盐出锅即可。...
五花肉烧黄花鱼制作方法

1、材料：小黄鱼10条、五花肉1斤、蒜头1头、干红辣椒少许、黄酒3匙、老抽1匙、白糖2匙、盐半匙、姜5片、葱2棵。2、葱姜洗净，切段和片；黄鱼洗净，从中间切两段；五花肉切片，飞水去沫；蒜头去皮，拍扁；3、热锅下少许菜子油，将葱姜、五...
粽子的五花肉怎么腌制

1、首先用五花肉切片，小葱切葱花，姜切丝待用。2、准备一个空碗，将切好的五花肉，葱花和姜丝倒入碗中。3、加入适量的生抽，老抽盐和五香粉，用手拌匀，再滴入几滴香油提香。然后盖上保鲜膜腌制三小时，加入冰箱冷藏即可。...
家常五花肉炖小土豆的做法，如何做五花肉炖小土豆

1、原料：五花肉、土豆、大蒜、姜片、葱段、料酒、糖、酱油各适量。2、先把五花肉切块，放水中泡泡，去血水。坐锅烧水，放姜片、葱段、料酒，把肉块稍微炖炖。趁着炖肉的时间，把土豆去皮切块，大蒜剥成蒜瓣。3、锅里加少许油，烧热...
焦香美味的烤五花肉如何做

1、五花肉500克、姜1块、大葱1根、生菜1颗、少许油，生抽1勺、蚝油1勺、料酒少许、老抽1勺、麻油1勺、蜂蜜1勺、香辣酱1勺。2、五花肉切大片用水洗净放入碗中，姜拍碎挤出姜汁到碗中。3、放葱段、生抽、蚝油、料酒、老抽...
五花肉炖白菜的做法

1、材料：白菜，土豆，五花肉，葱花，盐，花椒面，鸡精。2、把肉、白菜、土豆分别切片。3、锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。4、用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。5、然后再把白菜片放进去翻炒。...
五花肉焯水用冷水还是热水，五花肉焯水用热水吗

1、五花肉焯水最好是用冷水，这样能够充分的将里面的血水以及脏东西焯出来，同时还能去除肉里面的腥味，让五花肉更容易定型；2、直接用热水的话，温度过高会将五花肉表面快速煮熟，但是里面还是生的，这样内部的脏东西、细菌等也不...
五花肉可以和土豆一起炖吗

1、土豆五花肉是可以搭配在一起吃的，这两种食物里面的营养物质都非常不错，搭配在一起吃可以让五花肉没有那么油腻，而且也可以让肠胃更加舒畅，吸收的效果也是非常不错的。2、做法：准备老抽，蚝油，生抽，盐，蒜苗，小土豆以及五花肉各...
红烧五花肉做法，红烧五花肉如何做

1、五花肉切成厚片。2、冷水下锅，放葱姜、料酒。3、五花肉捞出，冲洗干净控水。4、起锅烧油，放入冰糖。5、放入五花肉，翻炒，放入葱、姜、八角、桂皮、香叶。6、加入料酒、清水、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、十三香。7、炖...
五花肉焖饭的做法，五花肉土豆焖饭的做法

1、食材用料：五花肉适量，香菇适量相克食物，西葫芦适量相克食物，茼蒿适量相克食物，葱姜蒜适量。2、先蒸米饭比以往正常做米饭放的水稍微少一点点。3、准备配菜先把五花肉切片。4、肉片过热水焯一下到发白的程度，捞出切葱姜蒜...
东坡肉用五花肉做吗

1、东坡肉用五花肉做最好。做东坡肉要选择肥瘦相间的五花肉，一半瘦肉一半肥肉，这样的肉吃起来不柴也不腻，没有纯肥肉的油腻感，也没有纯瘦肉的柴感，是非常好吃的。2、五花肉的营养价值。五花肉中含有大量的蛋白质、不饱和脂...
五花肉怎么才能腌制成腊肉

1、食材。主料。猪肉5公斤。调料盐150克，花椒25克,松柏锯末1.5公斤。2、切条腌制。将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，最上一层用...
五花肉炒糯米笋的做法

1、食材：糯米笋250g、五花肉1小块、青蒜3根、红辣椒2根、酱油2勺、蚝油1勺、食用油适量。2、糯米笋洗净备用。3、青蒜红辣椒洗净斜刀切备用。4、五花肉切片备用。5、锅里加少许食用油润下锅，把五花肉放进去翻炒。6、炒...
四川凉拌五花肉的烹饪方法

1、质料：五花猪肉500克、啤酒1听、大葱、柿子椒、生菜、胡萝卜。沙司料：苹果汁、生抽、盐、蒜泥、芥末、白糖、醋。2、五花肉切薄片；3、水加啤酒烧开，焯一下五花肉，捞出；4、葱白切细丝，泡进凉水里，去除辣味，泡好后捞出；5、柿子...
五花肉爆炒怎么做好吃

1、食材：五花肉300克，青红椒50克、葱3根、姜2片，盐、味精、糖、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油各适量。2、五花肉洗净后切片。切好的五花肉用盐、料酒、酱油腌制20分钟后上浆。3、青红椒洗净切段。4、葱、姜切末备用...
爆炒五花肉做法

1、准备：五花肉适量、干辣椒、葱、姜、蒜适量生抽、白糖、料酒、鸡精、食盐、色拉油。2、五花肉洗净切成片，不要太薄。3、锅烧热后放入一点点油，加热至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出备用。4、用煎肉出...
烤五花肉怎么吃

1、用料：五花肉、蒜末、生抽、蚝油、孜然粒、白芝麻2、首先将五花肉切片，然后加入蚝油、生抽、孜然粉等拌匀腌制1小时。3、腌好的五花肉一片片摆在烤盘上。4、放入预热好的烤箱中层，180度烤10分钟。5、拿出来翻面，再烤6分...
五花肉可以和土豆一起炖吗，五花肉和土豆能炖着吃吗

1、土豆五花肉是可以搭配在一起吃的，这两种食物里面的营养物质都非常不错，搭配在一起吃可以让五花肉没有那么油腻，而且也可以让肠胃更加舒畅，吸收的效果也是非常不错的。2、做法：准备老抽，蚝油，生抽，盐，蒜苗，小土豆以及五花肉各...
酸笋煲五花肉，酸笋煲五花肉做法介绍

1、原料：酸笋、五花肉、蒜、干辣椒、葱、盐、油、生抽。2、酸笋切小段，五花肉切薄片，葱切段，干辣椒切碎，蒜切碎。3、热锅少油下五花肉煸干。4、加入干辣椒和蒜爆香。5、倒入酸笋翻炒。6、放少许水焖煮几分钟。7、撒入葱段，...
五花肉爆炒怎么做好吃，爆炒五花肉好吃的做法介绍

1、食材：五花肉300克，青红椒50克、葱3根、姜2片，盐、味精、糖、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油各适量。2、五花肉洗净后切片。切好的五花肉用盐、料酒、酱油腌制20分钟后上浆。3、青红椒洗净切段。4、葱、姜切末备用...
白灼五花肉的做法

1、准备好一条肥瘦相当的五花肉，一根香菜。2、五花肉用刀子刮掉猪皮上的猪毛和杂物，清洗干净。3、锅里放入几片姜，煮开一锅水，水开后，把整条五花肉放入锅里煮。4、五花肉煮沸腾后，把浮起来的泡沫给撇干净，大火煮8分钟左右，用...
五花肉咸粽怎么做

1、食材：五花肉2斤，咸蛋黄16个，花生1包，腊肠1包，糯米1小袋，瑶柱2把，鸡粉1茶匙，五香粉适量，冬菇2把，粽叶1包，去皮绿豆1包。2、粽子叶可以一片片用洗碗海棉擦洗干净，也可再用水加盐或枧水煮一下，这样叶子不容易开裂。3、糯米洗干净，可...
香辣五花肉的做法

1、材料：五花肉600克，大蒜瓣80克，干辣椒80克，葱段15克，花椒10克，花生仁25克。调料酱油5克，精盐8克，味精3克，料酒5克，色拉油1000克。2、花生仁入七成热油中小火炸熟捞出控油。3、五花肉改刀成四大块入锅中，加盐、料酒大火烧开，小火...