制作红薯棉花糖的方法
1、食材:红薯2.8公斤、黄油115克、生姜15克、酸奶油60克、棉花糖90克。
2、将马铃薯放入烤盘中,烤至插入马铃薯的细扦子毫无阻力地插入,大约2小时。
3、在中低火的中等平底锅中融化黄油,轻轻旋转直到颗粒呈淡金黄色并闻到坚果味。加入香草小枝。
4、将肉加入大碗或立式搅拌机的碗中。用打蛋器附件或手持搅拌器打至光滑蓬松,大约2分钟。将棕色黄油滤入土豆中,丢弃卷曲的香草。加入生姜,然后加入酪乳或酸奶油。用盐调味。
5、将土豆刮到烤盘中,烘烤至热透,约30分钟。将烤箱温度提高到246°C,并在上面放上迷你棉花糖。烘烤至棉花糖融化并呈浅褐色,大约3分钟。
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辣味酥条怎么做
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美味金钱蛋的做法
1、用:鸡蛋420克;调料:淀粉(豌豆)8克,小麦面粉10克,植物油100克,盐5克,味精3克,椒盐5克,甜面酱10克,酱油5克,茶叶5克;2、将5个鸡蛋煮熟,用酱油、茶叶,制成卤鸡蛋。把卤好的鸡蛋剥去外壳,切成0.5厘米的厚的圆片。3、把剩下的1个鸡蛋磕入碗内,加入湿淀粉、面粉、精盐调匀...
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怎么做猪肺汤止咳润肺
1、雪梨猪肺汤止咳润肺。2、食材:猪肺1个,雪梨1个,川贝母20克,食盐适量。3、川贝母洗净;雪梨洗净,连皮切成块状,去核。4、猪肺洗净,切成块状,焯水后再冲洗一遍。5、将适量清水放入煲内,煮沸后加入猪肺、雪梨、川贝母,大火烧开后转小火煲两个半小时,加盐调味即可。...
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炖牛肉有什么诀窍
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料,葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。若以2.5千克肉为准,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4块、葱寸长3~4段、姜1块切口(不要切断)、蒜4~5瓣。将这些作料一...