紫菜包饭
材料
米饭:1碗;小米:半碗; 胡萝卜: 1个;洋葱: 1个;火腿肠: 1个;金鱼罐头: 1盒;鸡蛋: 3个;菠菜: 1小把; 植物油:适量;食盐:5克;香油:适量;紫菜:适量;
紫菜包饭的做法
胡萝卜切细丝,圆葱切细丝
玉米肠切细条
金鱼罐头,挑出一些鱼肉来,碾成泥
胡萝卜在锅里炒一炒
取一个鸡蛋打散,平底锅加热放油,用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼
二米饭加上香油、盐搅拌
蛋皮上铺米饭,用勺子抹平,然后放上胡萝卜丝和火腿肠丝,米饭不要铺满,边缘要留空隙
紫菜上也铺上米饭,放圆葱丝胡萝卜丝和焯好的菠菜
最后把紫菜和蛋皮卷起来,卷成一个细长的卷,把刀蘸湿,切成1.5厘米厚的一个就可以了
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