红枣奶果冻的做法

1、材料：红枣10颗、牛奶150ml、吉利丁粉10g。

2、将红枣洗净，煮10-15分钟，剥皮剔核；将红枣肉和煮红枣的水（约50ml）和50ml牛奶加入料理机，搅打均匀；用100ml冷牛奶浸泡吉利丁粉2分钟。将红枣浆和加了吉利丁粉的牛奶一起加热，至吉利丁粉完全溶解；将混合好的液体倒入保鲜盒（可以铺一层保鲜膜，便于脱模），放入冰箱冷藏4小时，脱模，用蝴蝶面刀切成花型即可。