骨折炖汤方法

1、骨折后主要是加强营养，注意补钙，因此高蛋白、钙含量高的汤都可对食用的，比如鱼虾类炖汤富含蛋白质和钙是不错的选择，排骨炖汤也可以，另外鸽子汤也是很好的选择。

2、需要注意的是，如果患者血尿酸高，有发作痛风的风险，则需要避免用海鲜、牛羊肉等食材熬汤，因为这些食物是高嘌呤食物，会增加血尿酸含量，诱发痛风发作可能。注意食物只是加强营养辅助治疗，根据骨折情况选择合适的治疗方案才是最重要的。