锡纸鸡蛋羹的做法步骤,烤箱版鸡蛋羹家常做法分享
特色美食3.2W
1、食材:
鸡蛋10个、牛奶的袋、盐适量、糖适量、鸡精适量、香油适量、生抽适量。
2、做法:
(1)鸡蛋和水的比例大概1:1,然后再放入少量的牛奶。
(2)接下来再放入鸡精、少许生抽和香油。喜欢吃甜的放点糖,喜欢吃咸的放点盐。
(3)把以上的东西混合调匀,放在一个不要太厚的容器里。可以在上面封上锡纸,也可以不用。
(4)烤箱180度预热两三分钟,然后放入烤箱中层烤10-15分钟。建议随时查看一下,因为各家烤箱不同,而且盛放的器皿厚度也不同。
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关于茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克面粉450克。2、把茯苓烘干,打成粉,与面粉混匀。3、把茯苓、面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状。4、把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。...
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怎样炒丝瓜好吃又好看
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菜花豆腐的烹饪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,鸡蛋清2个,味精2克,料酒1克,香油10克,盐适量,葱、姜少许,淀粉20克,黄豆芽汤100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、将菜花掰成小块,洗净,放开水锅内氽透捞出,用凉水泡凉,沥去水分待用。3、豆腐用刀压成泥,放入碗中,加入蛋清、盐、味精,调拌均匀。4、锅放火...
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炒菜的意思
1、炒菜是中国菜的常用制作方法,将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。2、炒菜是中国菜区别于其他菜肴的基本特征,用碟形薄生铁锅,旺火热油,分炝炒、生炒、小炒、熟炒等。六...