金针菇烧烤的做法
1、配料:金针菇1把、花生油1勺、精盐6克、生抽1勺、辣椒酱1勺、烧烤料少许、辣椒粉少许、十三香少许。
2、先把金针菇去根部,撕开洗净,挤干水份。
3、把金针菇铺在烤盘上,用网筛撒入盐,这样更均匀些。
4、再均匀的撒上十三香和烧烤料,烤箱上下火调至200度,预热5分钟,放入中层烤10分钟。
5、烤金针菇时,先来调个酱汁,把花生油、生抽、辣椒酱放入碗中拌匀。
6、把烤好的金针菇取出,倒掉多余的水分,均匀的刷上酱汁,翻面也刷上酱汁。
7、均匀的撒上十三香、烧烤料、辣椒粉,再入烤箱烤十分钟左右,即可上桌享用。
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