如何长时间的保存红薯
1、收获前喷洒药物,储存的红薯出现腐烂,我们首先要找到腐烂的原因。引起红薯腐烂的原因一般有,红薯软腐病,红薯黑斑病,收获较晚的红薯受到冻害等原因,皆可引起红薯在储存过程当中出现腐烂。因此,准备储存的红薯,在收获之前5~7天,进行叶面均匀喷洒600倍液甲基托布津+1000倍液吡唑醚菌酯+0.3%磷酸二氢钾水溶液+芸苔素内酯,这样不但可以提高地瓜收获之前最后的迅速膨大,而且,红薯收获之后,更有利于储存,减少在储存过程当中出现的腐烂等病害,若是秋季收获的红薯,一般红薯在秋季收获的时间是比较晚的,大都是在过了霜降之后,来几场霜雪,才进行收刨,喷洒药物的时间应提前至首次下霜的前三天。
2、储存前分拣,红薯收获之后首先应进行分拣,将红薯有外伤,地下害虫危害,出现裂纹,带有病害,晚红薯收获过晚,没有做好保温设施遭受冻害的等这样的红薯,是不适合进行长期贮存的。因此,挑选出没有病虫害,外伤,冻害等,这样的红薯进行贮存。红薯只要是没有这些硬伤,还是比较耐贮存的。
3、尽量减少水分,红薯在储存之前,应进行适当的晾晒,让表面的水分适当的损失一些,使红薯的呼吸变慢,有利于储存,有些红薯在收获前遇到了较大的雨水,那就容易使红薯的含水量大增,含水量过大的红薯,并不适合长期储存,所以这样的红薯在存前,更要进行适当的晾一下。遇到大雨后,将收刨红薯的时间适当向后推迟,这样更有利于红薯的储存,如果经过水浸泡过的红薯,是不建议进行储存的,尽量减少储存期间红薯出现腐烂。
4、温度与湿度,红薯储存的温度,一般应掌握在10~14度范围之内,温度过低,低于9度以下就有可能发生冻害,造成储存失败,主要表现红薯后期出现腐烂,掰开红薯发现红薯心变褐色,通过水煮之后,红薯出现硬芯儿,食用价值降低,甚至发苦不能食用。如果种植红薯数量比较大,收获红薯之后,不能及时的出手,最好是放在恒温库中贮存,恒温库有得天独厚的调节温度的系统,只需控制住温度,很是便于储存。从前储存红薯没有恒温库的时候,大多都是挖红薯窖,有方形的,也有圆形的等,总之,是要保证红薯在储存过程当中的温度,恒定在10~14度之间,不至于过低,同时要保证有一定的空气流通,避免出现缺氧造成腐烂。红薯储存当中,温度过高同样不好,温度高于14度以上,储存过程当中红薯容易生芽,红薯生芽会消耗自身的养分与水分,会出现红薯糠心,降低红薯的质量。红薯储存期间的湿度,应相对保持在80%~90%,湿度过低,红薯容易出现失水降低质量,湿度过高容易引发病害。
5、其他储存方法,红薯比较少,不值当的去恒温库储存,挖地窖等大量的储存方法进行储存,可选择在草房,纸箱内等具有保温性能较好的设施内储存,在温度较高的季节,室内储存即可,若是在冬季,还是要注意红薯保存的温度,保持红薯有一定的透气能力,避免出现缺氧造成腐烂。有关红薯的储存方法,聪明的老铁们还有哪些?欢迎在评论区留言交流。
-
如何制作网红焖饭
1、先将食材准备好,将西红柿洗、胡萝卜、香菇、油菜、黄瓜洗净,胡萝卜、香菇和黄瓜切丁,油菜且块,放在盘子里备用。2、用碗盛出大约半斤大米,将米淘净,均匀的倒在蒸锅里,尽量保持锅底的米粒高低一样。3、将萝卜丁、黄瓜丁、香菇丁、油菜块均匀的放在米饭表面,将一整个...
-
鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩
1、首先将鸡蛋打入碗中搅拌打散。2、加入适量盐和温水,将蛋液搅打均匀。3、蛋液用细筛网过滤2-3遍,然后静置10分钟。4、把蛋液倒入小蒸碗中,盖上保鲜膜。5、水开放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。...
-
冻饺子用冷水煮好吗
1、温水。2、冻饺子质地较硬很难煮熟,若直接用凉水煮,时间则会比较久;而在速冻过程中,饺子皮中的水分大量流失,若直接用热水煮冻饺子,饺子皮直接接触开水,冷热相撞,容易导致捏合的地方没有熟,而饺子肚的位置已经出现破皮的现象,因此冻饺子不建议用冷水煮,也不宜用热水煮,建...
-
排骨汤怎么做肉冻
1、准备材料:牛骨头1000g左右、白萝卜1根、胡椒十几粒、姜片几片、料酒2汤匙、水适量、盐适量、醋几滴。2、把骨头清洗干净,放入高压锅,加入冷水没过骨头,不要盖紧盖子,先大火煮开。煮开后撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,盖好锅盖,高压锅发出扑哧的声音后改小火慢慢炖...