如何自制棕色的食用色素
方法1:调配食用色素
1、找出颜色在色轮上相对的食用色素。红和绿、橙和蓝或是黄和紫,都能调配出棕色。你可以使用液体或凝胶状食用色素。最好用凝胶状食用色素,因为只要一点点就能调配出鲜艳明亮的色彩。
2、按1:1的比例调配颜色。比如说,每用1滴红色的食用色素,就要添加1滴绿色的。把食用色素倒入玻璃或不锈钢碗中混匀。塑料碗容易被染色。
3、调整两种颜色的比例,直到获得你想要的棕色色调。按1:10的比例混匀红色和黄色食用色素,可以调配出黄棕色。
添加1滴蓝色食用色素,调配出深一点的棕色。
如果调配出来的食用色素呈灰色或黑色,可以添加红色或黄色。
如果红色和绿色混合而成的棕色太深,可以添加橙色和绿色来淡化它们,变成黄棕色。
加1滴黑色食用色素,可以调配出非常深的棕色。
4、棕色食用色素变干后,颜色会加深。你可能以为自己调配出了像浓咖啡那样的完美棕色,第二天却发现颜色加深到近乎黑色的程度。把颜色调配到比你想要的更浅一些,让它还有一些加深的空间。如果要给糖霜染色,考虑提前1-2天调色,弄清楚它最后会变成的真正色调。
如果糖霜颜色不够深,可以加1滴黑色,或是倒入更多你调配好的棕色食用色素。
如果糖霜颜色太深了,那就加一点白色糖霜来淡化它。
5、一次只添加一点点色素。想要调配出鲜艳的棕色,通常需要放入大量食用色素,不过一次加太多液体很容易毁掉糖霜、橡皮泥等物品,要一点一点慢慢加。
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