一层一层蒸年糕如何做
1、食材:大黄米粉450克、熟豆子适量、红枣适量。
2、大黄米面有些结块了,因为是水磨的。
3、双手合十搓开米粉里的疙瘩疙瘩、这步比较慢要仔细的搓,大约要搓半个小时左右。
4、搓的差不多用手握下米面、成团最好。搓好米面子如果暂时不用要盖上免得水份流失。
5、用比笼屉大些的屉布、免得米粉漏到锅里、用红枣豆子铺底、烧开锅。
6、水开了,开始撒米面了、撒均匀一些、不要太急、撒一层、盖上锅,大约10分钟左右、再次撒面子。一共分为四次撒完、这个看锅的大小而定、如果感觉面有些干、可以撒点水、一定等面变色在撒水。
7、可食用。
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炒芦笋要不要焯水
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如何保存蒜水不变色
1、香油:可在蒜水的表面滴几滴香油,可隔绝氧气,有效防止蒜水变色。2、保鲜膜:可将盛放蒜水的容器使用保鲜膜密封保存,可有效避免蒜水变色。3、冷藏保存:将蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以减缓变色。...
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火龙果米粥做法
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意面酱如何做,意面酱的做法
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