怎样蒸馒头又松又软窍门
第一步:
首先我们需要准备一些面粉,然后再准备一些温水,之后准备一些酵母粉加入温水里面,然后充分地搅拌均匀,让酵母粉充分的溶解在温水中,然后我们在准备好的面粉里面加入适量的白糖之后,再加入一个鸡蛋,然后充分的搅拌均匀,再搅拌均匀以后就可以开始和面了。
第二步:
准备好的酵母水,边倒入边进行搅动,直到面粉完全地搅拌成了絮状,再往面粉里面加入适量的食用油,用手揉成光滑的面团儿了,等面团揉好以后我们可以盖上盖子,或者是盖上一层保鲜膜,放在保温的地方进行发酵。
第三步:
十分钟后把面团拿出来,放在案板儿上揉搓排气,等到面团揉到没有明显的蜂窝状组织好以后,就可以揉做成均匀的剂子,取一个面剂,用双掌将面剂揉搓成圆球形状胚子,放在案板上静置。然后就可以蒸自己喜欢的馒头吃了。
以上就是怎样才可以使馒头又松又软的具体解决办法,我们在用水调发酵粉的时候一定要用温水,这样调出来的发酵水和好的面团才会更好的发酵。
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用纯牛奶和橘子怎么做好吃的,具体需要怎么制作的
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龙虾的制作方法,龙虾的做法
1、食材:龙虾、小芹菜、小米椒、洋葱、大葱、郫县豆瓣酱、啤酒、冰糖。2、龙虾去壳洗净。生姜切丝,大蒜切片,小米椒、大葱、小芹菜切段。3、热锅凉油,放入生姜、大蒜、小米椒爆香,再放入洋葱小火翻炒出香味。4、倒入郫县豆瓣酱炒出红油,接着放入龙虾和冰糖一起炒。5...
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新鲜春笋焯水要焯多长时间,制作春笋焯水时间
1、做春笋前最好能在沸水里先焯一下,大约煮1-2分钟,甚至可以煮更久一些,以软化粗纤维,有助消化。2、这样既可以去除春笋的涩味,吃起来更爽口,还能让70%的草酸流失。草酸容易和体内的钙形成草酸钙,在体内沉积,导致结石,也会加重结石患者的病情。...
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