大米怎么保存,夏天家庭大米怎么保存
1、冷冻保存:如果家中大米不是太多,在进入夏季后可以将大米分装入小矿泉水瓶中,每个瓶子都要装满,或者用不漏气的塑料袋装好扎紧,密封严实防止漏气,再将大米放入冰箱冷冻室放置24小时,而后取出放在阴凉通风的地方保存,如此温度较低则米虫就不会被激活而繁殖,一些虫卵也会被冻死,可以避免大米生虫。
2、去湿密封保存:家中有大量大米时,放入冰箱冷冻就不太现实,我们可以将大米装入大缸或者大桶里,先在缸底放上一包有吸湿性的草木灰或者干海带,而后再将大米装满,再密封起来,放在避光,阴凉,干燥通风的地方。但是在炎热的夏季,必须每隔10天左右就必须倒出来通风散热一次,而后再重新装缸保存即可。家中有真空密封袋的则更好,把大米先进行一次简单的晾晒,而后装入真空袋中,再用真空机将内部的空气抽空,如此大米处于弱氧状态,内部的虫卵也就失去了繁殖的一个很大条件,则可以避免生虫。
3、白酒保存法:准备一瓶廉价的高度白酒,将其插入大米之中,而后将盖子打开,再把大米密封起来,这样挥发的酒精可以起到杀菌,杀虫的作用,可以让大米不发霉不长虫。
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茶饼和散茶有哪些区别,茶饼和散茶有什么区别
1、工艺。茶饼和散茶的外观不同,茶饼是经过蒸茶、解块、捣茶、装模、拍压、出模、列茶晾干、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序制作的茶叶,散茶则是未压制成片或团的茶叶。2、外观。茶饼和散茶的外观不同,茶饼又称团茶,是形状如同一张大饼一样的蒸压茶。散茶由于未经蒸...
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火锅麻酱小料的调法
1、最纯正的麻酱的调法,麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用,接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开,记得一定要一点一点的加,直到芝麻酱成为能流动的酱汁。2、某知名火锅店的调法是先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌3、还有一...
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韩式泡菜饼的用料和做法,韩式泡菜饼的用料和做法是怎样的
1、主料:300g韩式辣白菜,400g面粉。配料:1个洋葱,4个红辣椒,50g韭菜,1根火腿(或培根、五花肉)适量。2、准备原料:韩式辣白菜300g,面粉400g,洋葱1个,红辣椒4个,韭菜一小把,火腿1根,盐适量。3、韭菜切碎,洋葱火腿切碎,红辣椒切丝,泡菜切碎。面粉备好。4、先用水把面粉混合搅拌好,再...
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西式烹饪技巧
1、西餐中会使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,这些香料买回来,我们应该把它密封储存在阴凉,通风的地方,不要放到温度高的地方否则会让香气散失。2、再切碎香料的时候,我们可以加少许的盐,这样可以防止,香料到处乱飞乱溅。3、在做蔬菜沙拉的时候,为了保持爽脆的...