马芬纸杯蛋糕的做法
马芬蛋糕是一种很受欢迎的甜品,一般我们会在外面买,其实自己在家里做更好。今天教大家做的是香蕉马芬,用到了香蕉、低粉、泡打粉、苏打粉、鸡蛋、牛奶等食材,制作出来的甜点奶香味十足,非常好吃。
马芬纸杯蛋糕的做法
食材:
香蕉2个、低筋粉200克、泡打粉2克、苏打粉1克、鸡蛋1个、牛奶40克、细砂糖100克、玉米油80克
香蕉马芬的做法:
1、香蕉剥皮,压成泥,倒入碗中;
2、另一个碗打入鸡蛋,加少许砂糖,打匀,再倒入植物油,打匀;
3、香蕉泥和牛奶倒入蛋液中搅匀;
4、把低粉、泡打粉、苏打粉混合,筛入蛋液中拌匀;
5、准备6个蛋糕纸杯,将蛋液装进纸杯中;
6、烤箱180度预热,将面糊放入烤箱,中火烤25分钟即可。
小贴士:
蛋液不要把纸杯装满了,一般8分满即可。
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