帕尼尼怎么做
1、主料,欧包1个,火腿肠5片,奶酪5片,生菜4片,西红柿1个,洋葱半个,大蒜1个。
2、辅料,盐适量黑胡椒粉适量橄榄油适量。
3、准备自己所喜欢的食材,生菜用淡盐水浸泡,生吃的食材一定要处理干净。
4、蕃茄切片,去掉中间的籽,洋葱切大片,大蒜切片,备用。
5、煎锅里放适量橄榄油,放大蒜,洋葱煎香后,放火腿肉片煎一下,放盐和黑胡椒粉调料。
6、欧包,对半切开,放在煎锅里两面都粘上煎锅里煎剩下的油。
7、先铺上一层较厚的奶酪片。
8、将火腿肠里裹上煎好的大蒜片,对折摆在奶酪片上。
9、另一半欧包,也在煎锅里两面抹上煎剩下的橄榄油,将奶酪片撕成小片,摆在面包片上。
10、把生菜铺在奶酪片上。
11、摆上蕃茄片。
12、再铺上煎过的洋葱圈。
13、电饼铛预热下,抹上层橄榄油,把蔬菜的那一半欧包放在电饼铛里。
14、再把另一半欧包盖在这半欧包片上,并在欧包表面上抹些橄榄油。
15、一直压着饼铛盖,煎上3分钟左右,煎到奶酪片有些溶化,面包上有了饼铛的横纹,我用的欧包表面上有核桃颗粒,所以煎的时间短,因为核桃容易糊。
-
辣味酥条怎么做
1、用料主料:面粉400克、黄油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶于温水中,静置5分钟备用。3、将除辣椒粉、孜然外的原料混合搅拌。4、揉至面团细腻光滑、富有弹性;再将面团盖上保鲜膜,饧发20分钟。5、用擀面杖擀成2厘米薄厚的面片,再切成1厘米宽的长条...
-
美味金钱蛋的做法
1、用:鸡蛋420克;调料:淀粉(豌豆)8克,小麦面粉10克,植物油100克,盐5克,味精3克,椒盐5克,甜面酱10克,酱油5克,茶叶5克;2、将5个鸡蛋煮熟,用酱油、茶叶,制成卤鸡蛋。把卤好的鸡蛋剥去外壳,切成0.5厘米的厚的圆片。3、把剩下的1个鸡蛋磕入碗内,加入湿淀粉、面粉、精盐调匀...
-
怎么做猪肺汤止咳润肺
1、雪梨猪肺汤止咳润肺。2、食材:猪肺1个,雪梨1个,川贝母20克,食盐适量。3、川贝母洗净;雪梨洗净,连皮切成块状,去核。4、猪肺洗净,切成块状,焯水后再冲洗一遍。5、将适量清水放入煲内,煮沸后加入猪肺、雪梨、川贝母,大火烧开后转小火煲两个半小时,加盐调味即可。...
-
炖牛肉有什么诀窍
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料,葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。若以2.5千克肉为准,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4块、葱寸长3~4段、姜1块切口(不要切断)、蒜4~5瓣。将这些作料一...