适合懒人的早餐
1、鸡蛋三明治,打一个生鸡蛋在面包片上,用叉或勺戳碎,使鸡蛋均匀铺满面包,在鸡蛋液上撒盐,也可放蔬菜,火腿肠,然后盖上一片面包,在面包表面涂抹番茄沙司(或果酱,沙拉酱等)用于调味,放入微波炉,700W为例,高火1分钟,蛋液基本凝固,可适当增加微波时间10-20秒,除鸡蛋外,还可夹其它食物,视情况适当调整微波时间。
2、香菇蒸蛋羹,干香菇泡发,用刀切成丁,鸡蛋3个,打散后放入香菇丁,泡香菇的水(鸡蛋和水比例约1:2),盐,味精,糖,拌匀,水烧开后,把碗放蒸架上,上面倒扣一盘子,中小火蒸10分钟,开盖,撒上葱花,再蒸5分钟,取出,浇上一点生抽,芝麻油即可。
3、芝士煎蛋,将鸡蛋打散,加适量盐,将鸡蛋倒入刷过油的平底锅,转动锅将蛋液摊成圆饼状,将芝士放在蛋饼中间,并将周围蛋饼依次折起,包住芝士,翻面再煎后即可出锅。
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怎样炒丝瓜好吃又好看
1、食材:丝瓜一根、鸡蛋2个、干枸杞几粒、盐适量。2、鸡蛋打散,干枸杞泡水;3、鸡蛋液中加一小勺水,搅匀,锅热倒油后,先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟,盛出;4、丝瓜洗净,削去外皮,切成滚刀块;4、再次将锅烧热,点少许油,下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟,然后倒入鸡蛋,炒匀,出...
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土豆的做法小吃,土豆的烹饪方法
可以做拔丝土豆,具体做法如下:1、主料:土豆(黄皮)300克。调料:植物油40克,白砂糖100克,淀粉(豌豆)20克。2、将土豆去皮洗净,切滚刀块,拍上干淀粉。3、锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时,下入土豆块炸透,至色泽金黄时捞出,沥干油。4、锅置中火上,放入少许油,下入白糖,慢慢熬...
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川菜怎么做虾仁
1、做之前先要把食处理好,将买来的大虾清洗干净,减去胡须,去掉虾线,然后在大虾的背部划一刀,便于虾肉入味,处理好以后将大虾装进一个干净的碗里。2、往大虾里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺淀粉和半勺盐,将虾肉和调料充分混合均匀进行腌制即可。大葱洗干净切成段,待...
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叉烧的做法
1、材料:梅肉(前腿肉)2公斤。配料:糖500克、盐100克、高梁酒200克、红葱头100克、陈皮50克、酱油100克、甜面酱100克、鸡蛋2颗、麦芽糖250克、食用色黄色5号1克。2、梅肉切成大片条状。3、腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。4、腌渍时拌入鸡蛋及已...