皮皮虾剥皮小技巧
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1、首先将皮皮虾尾部的两个触角掰掉,接着将虾尾向下对折;
2、用筷子从裂开的缝隙中一直戳到虾头位置,将外壳向外掰开即可。
3、主要是在皮皮虾上有一条“拉链”,就是找到从中间裂开的那条缝隙,找到后就像拉拉链一样简单。
4、再拿起皮皮虾,用剪刀把两边直线剪掉,然后往上轻轻一揭,整个虾壳就脱落了,完整的虾肉呈现在眼前,扎手的部分都被剪掉了,所以不扎手还不浪费一点肉。
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