空气炸锅做豆沙面包的方法和步骤
1、用料:面粉150克、糖45克、奶粉20克、凉水100克、黄油适量、蛋液适量、红豆沙适量。
2、做法:面粉、糖、奶粉、凉水依次倒入盆里搅拌均匀;
3、取出用手揉3分钟;
4、放入一勺黄油,将面团和黄油搓到充分揉和在一起;
5、手捏面团一角甩一下,对折再甩, 如此反复10分钟;
6、面团可以撑开就可以了;
7、面团分成5份,红豆沙准备好5份;
8、一个面团一个红豆沙;
9、把红豆馅包在面团里;
10、全部红豆馅包好;
11、取一个面团用擀面杖擀平;
12、用刀子把一边划开,不要划破背面;
13、翻一个面,然后卷起来;
14、捏住两端收口;
15、涂上蛋液;
16、涂上蛋液,放置30分钟,等待醒面;
17、放入空气炸锅180度烤20分钟;
18、香酥可口的豆沙面包好了。
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