怎么让饼干不沾烤盘,防止饼干不沾烤盘的前提步骤
1、使用的不粘烤盘,启用前用清水冲洗干净并擦干,每次使用不沾模具时均涂抹食用油,可以发挥其不沾性,延长涂层使用时间。
2、勿将烤完或待烤的食品长时间放在不沾模具里,因其积累在食物中的温气,糖份和油所形成的腐蚀物会腐蚀和氧化涂层底部的金属材料。
3、不沾烤盘使用后须等温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。不可用酸性洗涤剂清洗,遇到顽固污渍,用海绵或软布清洗。切勿用粗糙砂布或钢丝球,金属铲菜瓜布清理。
4、尽可能避免强烈碰撞,摩擦而使涂层受损,刮伤,轻拿放,避免堆积,拖擦不沾涂层。
5、使用硬膜模具,启用前清水洗净,150度烘干后,用少量油脂擦拭表面。
6、使用后用温水洗净并保持干躁,勿直接用火焰加热,或烘烤温度超过28度。
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