牛肉汉堡简单做法
将牛肉剁成肉馅,然后加入姜末、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、蛋清、水淀粉;
把肉馅和调料用筷子搅拌均匀,并朝一个方向搅打;
肉馅处理好后用手做成圆形肉饼;
平底锅中热油,放入肉饼双面煎熟备用;
然后把汉堡面包对半切开;
在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜、番茄片,挤上沙拉酱,接着在番茄片上摆上牛肉饼,再盖一层蔬菜;
最后合上汉堡面包即可。
总结:
将牛肉剁成肉馅,加入各种调料后搅拌均匀
把调好味的肉馅做成肉饼;
锅中热油,放入肉饼煎熟备用
把汉堡面包对半切开
在切开的面包中间依次铺上生菜,番茄片,挤上沙拉酱
接着在番茄片上摆上牛肉饼,再盖一层蔬菜,合上面包即可。
-
炖牛肉有什么诀窍
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料,葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。若以2.5千克肉为准,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4块、葱寸长3~4段、姜1块切口(不要切断)、蒜4~5瓣。将这些作料一...
-
腐皮嫩鸡锅的做法
1、材料:鸡肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,葱2根,清香汤底1000㏄,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,胡椒粉少许[1]2、鸡肉洗净后剁小块,备用。3、大白菜洗净后切片;木耳浸泡冷水至软后切片;洋菇洗净沥干;葱洗净切段,备用。4、将作法2的大白菜片、木耳片与作法3的洋...
-
汉堡怎么做简单又好吃,在家怎么做汉堡简单又好吃
1、食材:猪排,牛排,卷心菜适量,汉堡壳,生菜,沙拉酱。2、把上面的蔬菜和水果洗干净之后放在一旁备用。3、将猪排和牛排下炸熟之后过滤掉多余的油放在一旁备用。4、准备一个碗,把沙拉酱和蔬菜放在一起搅拌均匀,蔬菜需要提前切好形状哦,这样方便食用。5、把准备的馅料包倒...
-
如何挑选鸟蛤
1、在挑选鸟蛤的时候,一定要仔细的观察一下乌蛤表面的颜色,经过处理的乌蛤和没有经过处理的颜色是存在一定的差异的,如果是新鲜的乌蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品质会比较好一些。2、新鲜的乌蛤的壳体相对来说是比较完整的,没有任何破损的情况,而且双...