请问一下花卷怎么做的
花卷是很多人早上经常吃的一个早餐,有时候放假闲在家里没有事情的时候,可以自己在家里学着做,然后做完后可以放在冰箱里面,以后早上拿出来蒸热就行了,那么今天来给大家分享关于怎样做花卷的方法,一起来看看吧。
1、发面:
(1)将清水加热至38左右,加入酵母,搅拌均匀
(2)将搅拌均匀的酵母水倒入面粉中
(3)用筷子搅拌,使水和面条充分融合
(4)然后把面团包起来,用保鲜膜盖住
(5)静态发酵约45分钟后,面团将加倍。
2.买香豆粉,放一些盐在里面,倒一些油,搅拌均匀,放在一边
3.打开已经送来的面条
4.将混合好的香豆粉倒在面条上,抹平,少撒些干面粉
5.用香豆粉把面条卷起来
6.切下来,将面拧一下,再卷一下,花卷就好了
7.在锅上蒸20分钟
以上就是关于怎样做花卷的步骤了,不管是小孩还是大人都爱吃的花卷你学会了吗?学会的赶紧去过给你的孩子吃吧。非常简单的花卷哦。
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