如何保存活龙虾
1、挑选经暂养后体壮、未受伤的小龙虾进行装运。装运时,将水袋装入容器内,再把小龙虾轻轻地沿着容器壁放入,放养密度要适量。10升容器的木桶或帆布袋可盛水4升至5升,放小龙虾6千克至8千克。如天气闷热,要酌情减量;反之,天气晴朗,水温较低,运输密度可相对大一些。
2、运输途中,随时检查小龙虾的活动情况。如发现小龙虾在水中不停乱窜,有时浮在水面发呆,不断呼出小气泡,表明容器中水质已变,应立即换水。开始每隔30分钟换一次水,连续换水2次至3次,使污物基本排掉为止。换水时,最好选择与原虾池中水质相近的池塘水或河水,不宜选用泉水、井水、污染的沟渠水,注意温差不宜太大。
3、为提高运输率,可同时在容器内放几条泥鳅(一般一个容器内放1千克至1.5千克),使泥鳅在容器内上下、左右不断活动,以增加容器内水中的溶氧,减少虾与虾之间的互相斗殴,降低损伤率。如在高温期运输,可在覆盖网片上加放一些冰块,溶化的冰水不断滴入容器内,以降低水温,同时在水中加放少量水葫芦,以助小龙虾抱着水草,减少下沉缺氧而死亡。
4、如果运输超过1天,每隔4小时至5小时翻动小龙虾1次,将长时间沉在容器底部的小龙虾翻到上层,防止其缺氧死亡。
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如何制作网红焖饭
1、先将食材准备好,将西红柿洗、胡萝卜、香菇、油菜、黄瓜洗净,胡萝卜、香菇和黄瓜切丁,油菜且块,放在盘子里备用。2、用碗盛出大约半斤大米,将米淘净,均匀的倒在蒸锅里,尽量保持锅底的米粒高低一样。3、将萝卜丁、黄瓜丁、香菇丁、油菜块均匀的放在米饭表面,将一整个...
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鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩
1、首先将鸡蛋打入碗中搅拌打散。2、加入适量盐和温水,将蛋液搅打均匀。3、蛋液用细筛网过滤2-3遍,然后静置10分钟。4、把蛋液倒入小蒸碗中,盖上保鲜膜。5、水开放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。...
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冻饺子用冷水煮好吗
1、温水。2、冻饺子质地较硬很难煮熟,若直接用凉水煮,时间则会比较久;而在速冻过程中,饺子皮中的水分大量流失,若直接用热水煮冻饺子,饺子皮直接接触开水,冷热相撞,容易导致捏合的地方没有熟,而饺子肚的位置已经出现破皮的现象,因此冻饺子不建议用冷水煮,也不宜用热水煮,建...
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排骨汤怎么做肉冻
1、准备材料:牛骨头1000g左右、白萝卜1根、胡椒十几粒、姜片几片、料酒2汤匙、水适量、盐适量、醋几滴。2、把骨头清洗干净,放入高压锅,加入冷水没过骨头,不要盖紧盖子,先大火煮开。煮开后撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,盖好锅盖,高压锅发出扑哧的声音后改小火慢慢炖...