南方过小年吃什么
1、灶王糖,是用麦芽,小米熬制而成的糖制品,售期最短,只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶,意在用灶糖粘性,粘住灶神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安”。
2、年糕:小年,一般北方讲究包饺子,而南方更习惯做年糕。水饺形似“元宝”,年糕音似“年高”,取吉祥如意的好兆头。每年小年,在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。另外,海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福。
3、面食:大多自农历腊月二十三后,家家忙做大枣饽饽、团圆饼、寿桃等面花,表示全家大团圆,日子过得年年有余。此制做起来比较麻烦,发面后醒面,再揉面再醒面,然后再做成各种花样的面食造型后再次的醒面,待面醒后才下蒸锅,此蒸出来的面食又称之为“面花”,非常好吃,但很费工夫。
-
莴笋什么时候种
1、莴笋一年四季都能种植,因此育苗的时间也不一样。春莴苣一般在12月-次年3月进行大棚育苗,露地种植多在2-3月,这样在3-5月就可以收获了。夏莴苣在4-5月播种,6-8月收获。2、秋莴苣通常要在7-9月播种,9-10月采收。东莴苣在10-11月露地播种,11月到第二年的2月可以收获...
-
苦乐村官的演员
苦乐村官由钱泳辰、孙嘉璐、马丁等主演,在苦乐村官演员表中主要角色有万喜钱泳辰扮演、梅花孙嘉璐扮演、杏花马丁扮演、万乐李志荟扮演、乔叶韩鹿扮演等。...
-
2023年多大结婚算晚婚
法律分析:男年满二十五周岁、女年满二十三周岁的初婚为晚婚。我国民法典没有对晚婚年龄进行明确规定。实际生活中人们通常会觉得男年满二十五周岁、女年满二十三周岁的初婚为晚婚。晚婚年龄与法定婚龄不同,它不是强制性的,而只是鼓励性、提倡性的结婚年龄。实行...
-
不与劳动者签订劳动合同的辞退员工的补偿
(一)经济补偿按劳动者在本单位工作的年限,每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的,按一年计算;不满六个月的,向劳动者支付半个月工资的经济补偿。这里所称的月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资,按应发工资计算。(二...