炒白菜怎么做
大白菜1颗、蒜米3掰、干辣椒3个、黑醋按个人口味添加。
白菜洗好切小段备用,蒜米干辣椒切好下锅爆香。
放入白菜翻炒一两分钟后加鸡精,盐,按个人口味加入黑醋,盖上锅盖两分钟在翻炒下就可以出锅了。
每百克白菜中含水分95.14克、蛋白质0.86克、脂肪0.1克、碳水化合物3.9克(其中含膳食纤维0.94克)、维生素A 13毫克、胡萝卜素80毫克、硫胺素0.03微克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、维生素C 28毫克、维生素E0.36毫克、钙35毫克、磷28毫克、钾90毫克、钠48.4毫克、镁9毫克、铁0.6毫克、锌0.61毫克、硒0.39微克、铜 0.04毫克、锰0.16毫克,其中含异亮氨酸34毫克、亮氨酸55毫克、赖氨酸46毫克、硫氨基酸28毫克。
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