豆腐和茄子一起怎麼吃

1、茄子和豆腐能一起吃。

2、豆腐營養豐富，含有優質蛋白、植物油、糖類和微量元素等。茄子，含有蛋白質、碳水化合物、脂肪和維生素等。二者可以在一起食用，使營養更加的豐富。需要注意的是，茄子和豆腐的屬性寒涼，脾胃不好的人不宜多吃，以免影響身體健康。