如何巧洗水果
步驟/方法:
蘋果:1 在清洗時放入一點澱粉,稀薄的澱粉糊帶有一定的粘性,可以粘附掉蘋果表皮的一些髒物質,幫助清潔。2 可以用熱水進行浸燙,尤其是冬季至夏初在新蘋果未上市期間貯存起來的的蘋果,這樣就可以去掉大量的石蠟、保鮮劑等,這樣就可以放心食用了3 將蘋果用清水進行沖洗,然後用細食鹽反覆揉搓,這樣即可以殺滅寄生蟲又可以出去農藥等髒物質。
李子:李子通常會在表面黏着一層白色的粉狀物質,是果粉,自然生長的,不是農藥。但是還是清除掉比較好。一般跟蘋果的清洗方法差不多,可以先用溫水溶解專用洗潔精,將李子浸泡5分鐘左右,在用大量清水沖洗。其實,梨、蘋果、李子等變表皮光滑的水果,都可以用i相同的方法清洗。
步驟/方法:
桃子:桃子渾身是毛,油桃除外,用清水沖洗、洗潔精清洗都很難洗掉,一般會用粗鹽反覆揉搓在用清水沖洗,但是一定要衝洗乾淨,否則會有淡淡的鹹味,影響口感。在桃子中,黃肉桃子比較得到大家的認可,因其肉質細膩,口感酸甜適度,有較高的食用價值。桃子的尖端部位發白表明成熟度好,口感好,如果是鮮紅色,是剛剛成熟,口感不好。
葡萄:以前吃葡萄總歸是一個一個的洗,現在不用了,很簡單,在一盆清水中放入一到二勺澱粉,攪拌均勻,然後將葡萄放進去,輕輕地反覆涮幾下,這樣葡萄的間隙就很乾淨啦!要麼就放一點細鹽,灑在葡萄上,保證每個每個葡萄都能沾到鹽巴,這樣輕輕地揉搓幾下,就可以去除乾淨髒東西了。葡萄的保質期很短,最好當天買來當天食用,不吃之前不要清洗,洗過之後即使放在冰箱裏也只能放置2到3天,所以,一定要多次少買,才能保證吃的新鮮。
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