寶塔滇紅沖泡方法
1、沖泡滇紅寶塔先要選擇合適的器具,一般用白瓷杯或者玻璃杯來沖泡滇紅寶塔是最爲和蛇的,這樣我們可以在沖泡的時候,直接欣賞到滇紅寶塔的紅豔剔透的色澤。選好茶具之後,還要選擇好的水質。
2、好的水質也是我們能否沖泡出好茶的關鍵,一般用山泉水最佳。不過,現在沒有污染的山泉水難尋,可以退而求其次,選擇純淨水或者去超市裏面購買礦泉水。千萬不要用自來水泡滇紅寶塔,那完全會將茶給泡壞的。
3、選擇好水質之後,就可以開始燒水啦。水開之後,第一步是先燙杯,就是講沸水倒入到茶杯裏面,這樣可以使茶杯的溫度上升,有利於後續投茶後的溫度的保持,可以將茶香逼出來。注入開水幾秒後,迅速倒掉。
4、泡滇紅寶塔一般用85-90度左右的熱開水,第一次沖泡的時間是8-15秒,不可以浸泡太久,容易導致茶湯苦澀。之後,每增泡一次,可以適當延長3秒的浸泡時間。注意,注水的時候,不要猛衝茶葉。
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