空氣炸鍋做食品健康嗎

1、一般來說使用空氣炸鍋做的食品是比較健康的。

2、空氣炸鍋確實可以減少食用過多的油分,看似與人體健康成正比。但不要忘記,任何食物經過高溫烹飪,除了營養物質的損失,還會產生有毒物質,尤其是多環芳香族碳氫化合物、雜環胺等致癌物質。