涼拌金針菇隔夜可以吃嗎
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1、隔夜金針菇不宜食用。
2、金針菇中含有較高的蛋白質,新鮮食用時才能儲存良好的清香口味,隔夜後口味變差,另外,金針菇和蔬菜一樣,隔夜還容易滋生其他菌類,引起身體不適。
3、有些買回來的金針菇就存放了較長的時間,而且菌根也切得比較短,這種金針菇很容易老化腐敗,若是取出時發現有變味、變軟、變色的現象就不能吃了。
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被熱水燙瞭解決方法
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