如何殺死寄生蟲

1、透過高溫能夠殺死寄生蟲。

2、大多數肉類、海鮮中帶來的寄生蟲，都屬於蛋白質，大多數可透過高溫消滅。在食用肉製品時應儘量加熱，以防止寄生蟲的感染。

3、徹底煮熟肉類，海產食物能殺死寄生蟲。飲用水要徹底燒開。例如弓形蟲，人類透過未徹底煮熟的肉類感染。世界人口有1/3感染，德國人也有50%的感染率。而喜歡吃不徹底煮熟的肉類的法國人，感染率達80%。