高壓鍋停火後要怎麼做

1、當高壓鍋燒開後，鍋蓋上有個小鐵冒會出現旋轉噴氣，你把火關了等10分鐘，用筷子夾起那個旋轉的鐵冒，如果沒氣體噴出，表明可以開蓋了。

2、如果有氣體噴出，則要在等5分鐘，如果急的話，直接用筷子夾起鐵冒進行人工放氣，記住了，在氣體沒放要千萬不要開蓋。