腸衣怎麼洗
生活常識1.33W
腸衣的清洗方法:
1、首先將購買回家的大腸翻過來,把裏面的油及髒東西清除掉。
2、然後再用少量的醋和鹽勾兌成混合液,把大腸放入其中浸泡一段時間,拿出來後再放入淘米水中浸泡一下,最好放一些橘子皮。
3、再往豬小腸上撒100g麪粉,充分揉搓小腸,把小腸黏液和異味去除乾淨並用流動的水沖洗一遍。然後再把小腸套在水龍頭上開啟水龍頭灌水清洗,並重復步驟2把小腸翻轉回原狀。
標籤:腸衣
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