中國筷子的起源和來歷的故事
中國的筷子起源於原始社會,人類靠採集漿果和狩獵爲生,這決定了就餐方式簡單粗暴,就是用手抓取。隨着生產工具的進步,我們的祖先學會了使用陶器烹煮食物,這就導致無法再使用手抓的簡單方式來進食,因此,他們學會了使用兩根木棍夾取陶器中煮熟的熱食。我國目前出土的最早的筷子是在殷墟發掘的商時期的銅筷子。
擴展資料:
筷子,古稱箸、梜,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作。筷子是華夏飲食文化的標誌之一,也是世界上常用餐具之一,其發明於中國,後傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。公筷亦起源於中國。不管是分餐還是使用公筷,在中國都有着悠久的歷史。
中國人習慣用筷子,而非洲、中東、印度尼西亞及印度次大陸等地區的人則用手指去抓取。中國發現的最早筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。《韓非子》言:“昔者紂爲象箸,而箕子怖。”紂王爲商朝末期的國君,可見3000多年前的中國就已經出現象牙筷子。
持放在手指中夾取食物或其他東西的細長條棍,可由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作,形狀或方或圓各異,多用作餐具。
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