小年代表意思是什麼吃哪些食物
1、小年,意味着人們開始準備年貨,準備乾乾淨淨過個好年;小年並非專指一個節日,由於各地風俗,被稱爲小年的節日也不盡相同;北方地區是臘月二十三,部分南方地區是臘月二十四,江浙滬地區把臘月廿四和除夕前一夜都稱爲小年,南京地區稱正月十五的元宵節爲小年,雲南部分地區是正月十六,西南和北方部分少數民族地區是除夕;小年期間主要的民俗活動有貼春聯,掃塵,祭竈等。
2、餃子:餃子就是小年的必備食物,在北方是很常見的,也是一種好的寓意。北方小年晚上習慣吃餃子,意爲給竈王爺送行,取意“送行餃子迎風面”。
3、麻糖:麻糖就是很多人知道的芝麻糖,混合了麪粉,比較的酥脆,寓意着生活甜甜蜜蜜。
4、火燒:火燒也是北方部分地區常見的過年食物,和酥餅是差不多的,火燒扛餓,也是古代飲食習慣流傳下來的。祭竈這天除吃竈糖之外,火燒也是很有特色的節令食品。
5、年糉:糉子代表團圓,不只是端午節吃糉子,其實也是可以選擇過年吃糉子,糯米的黏性預示着家人團聚。南寧人有過小年吃“年糉”的習俗,年糉是新年吉祥的象徵。
6、關東糖:關東糖和麻糖是一類的食物,日子紅紅火火甜蜜常在,糖在古代是不常見的,吃糖只能春節吃。關東糖又稱竈王糖、大塊糖。一年之中,只有在小年前後纔有出售。關東糖是用麥芽、小米熬製而成的糖製品,它是祭竈神用的。
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