柚子皮幹怎麼做纔好吃
很多朋友吃柚子的時候只知道柚子肉,其實柚子皮也是非常有用的,那麼柚子皮怎麼曬乾呢?一起來看看吧。
1、首先取一個新鮮的柚子,將柚子去皮後挖出柚子肉,然後將剩餘的柚子皮留下備用。
2、接着將柚子皮切成小條,這樣做的好處是更利於水分的揮發,切完之後就可以放在陽光下進行晾曬。
3、一般曬一個星期左右就可以曬乾,但是需要隔幾天去翻一下,這樣才能夠曬得更加均勻。
4、曬乾的柚子皮即可做爲藥材,其性溫、味辛苦甘、無毒,具有化痰、消食、下氣之功用,可以泡水飲用。
柚子皮曬乾後的作用:
1、柚子皮含有精油中的檸檬醛,可以泡水入浴,有助於改善肩膀痠痛;
2、曬乾變硬的柚子皮放在櫥櫃、米缸內可以防蟲子;
3、柚子皮曬乾之後可以用火點着當作驅蚊的好工具;
4、用刺有小孔的塑料袋將曬乾變硬的柚子皮裝好儲存,還可以做肉類去羶的辛香料;
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