仙毫和毛尖的區別介紹
1、歷史背景上來比較
午子仙毫產於漢中市西鄉縣,有着非常悠久的歷史背景。午子仙毫興起於戰國時期,在秦朝、唐宋興盛、在明清兩朝文明天下。這是它的歷史背景,那麼午子仙毫是什麼時候開始包裝好在市面上出售的呢?答案是1984年,經過短短兩年的努力,就已經大獲成功了。這都是源於其歷史背景之悠久。
信陽毛尖是在民國時期產出的,由於當時“八大茶社”注重技術上的改進和發展,使得信陽毛尖文明於世。
2、品質特徵上的比較
午子仙毫茶是綠茶的一種,出產於素有“中國著名茶鄉”之稱的陝西省漢中市西鄉縣、寧強縣、勉縣。創制於1984年,是陝西省名牌產品。其狀似蘭花,色澤翠綠,葉底芽勻嫩成朵。
毛尖外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,衝後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、乾淨,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯
3、營養價值上來分析
陝西省漢中市西鄉縣,這裏是羣山峻嶺之地,在在這裏產出的茶葉生長期很長,並且含有很多人類所需要的微量元素。多喝午子仙毫對人體的健康是有極大的好處的。
信陽毛尖產於信陽山區,那裏的土壤十分肥沃,有利於氨基酸等含碳化合物的合成。信仰毛尖裏面的氨基酸非常豐富,經常沖泡服用的話能夠促進體內的氨基酸的吸收。
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