如何儲存黃元帥蘋果
1、家庭中常見的容器有缸、罐、壇、紙箱、木箱,這些容器都可用來貯藏蘋果貯藏蘋果。所用的缸、罐、壇必須洗淨擦乾,並用白酒塗擦缸、罐、壇的內壁,也可在其中放半瓶白酒(用量可根據貯量的多少而定),瓶口敞開。蘋果採收後先放在陰涼處攤放幾天,然後分層放在缸、罐或壇內。裝好後再噴灑上白酒,根據貯量不同可噴灑50~150克不等,用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口,防止酒氣散發,吃蘋果時隨取隨蓋,一般可貯藏半年以上。
2、蘋果放在陰涼處可以保持7~10天的新鮮,如果裝在塑料袋放入冰箱,能夠儲存的更長的時間。如果有剩餘的蘋果,可以做成蜜餞或果醬類的食品,再放入冰箱比較方便。
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