辨別金針菇好壞
第一步:
首先我們先要從外觀上看看金針菇的顏色是否自然,植物的本色和人工的顏色區別之處在於自然色柔而不亮,新鮮與不新鮮從顏色上基本可以分辨出來。
第二步:
如果看不出來顏色上有什麼問題的其次可以看看金針菇的菇帽。金針菇的生長期爲60天左右,太老的或放的時間過長的金針菇菇帽會開裂,這就可以說源明它已經不新鮮了。
第三步:
最後我們要看看金針菇有沒有被人爲噴水,也可以看菇帽上有沒有小黃斑,如果能夠看到小黃斑就證明可能是噴過水的,這種帶有黃斑的最好不要食用。
以上就是如何判斷金針菇壞了沒的具體解決辦法,相信大家透過上述內容的介紹都能夠很快學會。
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