紅豆泡一晚上第二天煮可以嗎
生活常識1.97W
1、紅豆泡一晚上第二天可以煮。紅豆浸泡在清水內一晚上後,只需要再次用清水將紅豆清洗乾淨,第二天仍然可以用來煮,這種紅豆會更容易被煮爛煮熟。
2、煮紅豆的竅門:煮紅豆時,對於水量的把控非常重要,一般來說一碗紅豆配兩碗水煮出來的效果會略顯粘稠。如果喜歡喝稀一點,可以多加一點水。此外煮紅豆要冷水下鍋,這樣可以讓紅豆內外都煮熟爛,煮出的紅豆不容易散開。若是開水下鍋,紅豆會因爲突然受到高溫而爆開。
標籤:紅豆
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