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玻璃茶具怎麼使用

玻璃茶具怎麼使用,一起來看看小編今天的分享吧。

1、選擇低溫沖泡的茶葉

玻璃茶具由於本身玻璃材質的保溫性能適中,而且在高溫的程度也比較低,所以我們在沖泡的時候儘量選用一些低溫就能夠沖泡的茶葉,比方說一些名優的綠茶,它的沖泡溫度大概在75~85最佳,也因此玻璃是最適合沖泡綠茶的一種工具。

2、選擇一款合適的蓋碗

玻璃蓋碗選擇喇叭花造型最佳,尤其是蓋碗邊緣比較寬一點的,這樣即使加了滾燙的茶水,由於導熱性的傳遞慢,蓋碗邊緣的溫度不至於太高。蓋子頂部蓋鈕深一點爲佳,易於出湯時候食指着力蓋碗。

3、茶湯只倒7分滿

倒水時倒水量不要十分滿,7分爲最佳。

4、正確拿好蓋碗

拇指和中指需要拿住碗邊,手指的跨度要佔蓋碗一般,剛好平分蓋碗。出湯時先將蓋的出水出稍稍錯開一點縫隙,便於出湯,而且出湯速度要快,更要拿穩蓋碗。

5、熟練的泡茶手法

熟練的泡茶手法可以讓我們以更短的時間進行出湯,減少了手指與高溫蓋碗的接觸,也可以有效的防止燙傷,但是這種泡茶手法必須勤加練習。

玻璃茶具怎麼使用

拓展小知識:玻璃茶具使用注意事項

1、使用前清洗茶具

對於首次購買的玻璃茶具,我們要在使用前認真清洗。玻璃茶具在不使用的情況下會在上面落下灰塵,我們可以使用稀釋過的醋或者檸檬汁來進行清洗,一方面能消除其在製作過程中所產生的細菌,另一方面還能去除壺內的異味,這樣的話在泡茶的過程當中也不會影響我們茶湯的味道。

2、泡茶前溫杯

雖然現在的玻璃茶壺基本是用高硼硅玻璃所制,能夠耐高溫,但每一個玻璃製品都有本身的受熱限度在,如果溫差變化太大,很容易炸裂,尤其是在冬天溫差大的情況下,所以使用之前最好用溫水洗一遍,讓茶具溫度上升,這樣就能適應開水沖泡。

3、使用後要清潔

作爲一名愛茶人,在清洗茶具這方面可千萬不能偷懶了,尤其是對玻璃茶具。選擇玻璃茶壺,就是喜歡它的晶瑩剔透,若是不注意日常保養,茶壺很容易留有茶漬甚至異味,不僅缺少了美觀度,而且還會影響下一次沖泡。玻璃茶具清理方便,可直接用清水清洗,或者使用清潔劑。玻璃茶具清潔後,應該用軟毛巾擦乾水漬,或者倒置陰乾。

4、輕拿輕放

玻璃茶壺材質脆弱,很容易損壞破碎。玻璃沾水後更滑,所以在使用玻璃茶具和清洗的時候都要格外小心,要輕拿輕放,儘量避免其與其他硬物發生碰撞,不同的玻璃茶具之間也要避免相互碰撞。

以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。