過小年我們吃什麼
1、餃子
小年的時候一般也是祭祀竈君的時候,而北方地區的人在小年給竈君上供的時候,就要端上一碗餃子,因爲“送行餃子迎風面”,給竈君送行,所以要準備餃子。
2、竈糖
竈糖是漢族傳統小吃,一般分爲關東糖和糖瓜,原材料是麥芽糖,把麥芽糖拉長成長條形的棍狀,就被叫做關東糖,而製成扁圓狀就被叫做糖瓜,而糖瓜的表面還可以撒芝麻。
3、米餅
在廣西的部分地區,在小年這天,民間有做米餅的習俗,米餅的原材料是糯米粉,在裏面添加一些芝麻,花生,白糖,然後放入圓形的模具中蒸熟,在小年這天食用,寓意團團圓圓。
4、吃年糕
在南方過小年是有吃年糕的習俗的,年糕又名”年年糕“,取諧音之意,年糕意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
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