鴨鎖骨屬於什麼部位的呢
生活常識1.21W
1、鴨鎖骨,就是脖子下面比較突出的那個骨頭。一般稱爲鴨架。主要食用的是骨頭上附帶的胸鎖肌,和骨關節位置的軟骨。鴨鎖骨在鴨脖子和身體的連接部位,所以也是淋巴器官較集中的部位。
2、胸腺是動物的初級淋巴器官,淋巴器官作爲動物的免疫系統,含有較多的病菌、病毒,不宜食用。但是被處理的雞鴨脖子上已經被去除了胸腺,一般只有一些小型淋巴結集結,吃下去一般也不會對人體健康產生危害。
標籤:鎖骨
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