榴蓮幹好吃嗎
榴蓮幹好吃嗎,一起來看看小編今天的分享吧。
嫩軟香甜的榴蓮雖然好吃,但是不宜久放,而且過季後也難購買,榴蓮幹是榴蓮製成的果乾,從製作上保留了果肉的原生口感。
榴蓮幹呈長條塊狀,顏色嫩黃,一般比較厚,輕咬一口裏面接近白色,可見原果肉的新鮮度;正規生產的凍幹榴蓮幹本身無添加,卻更添香氣,是因爲本來選用的就是優質榴蓮,而且在榴蓮剛摘下來的時候,立刻進行冷藏儲存,再用科技手段把果肉汁水去除,保留其精華,製成的榴蓮幹質感飽滿、香氣濃郁、口感香脆。
不過需要注意的是,市面上有一些劣質榴蓮幹是用榴蓮肉加上面粉之類的添加劑做的,這樣的榴蓮幹吃起來雖然也有榴蓮味,但是香精味道明顯,吃起來就不那麼好吃了,大家購買時要注意。
榴蓮乾的口感是什麼樣的
榴蓮幹,就是用榴蓮的果肉進行脫水加工後做出的零食,它口感獨特,營養豐富,深受人們的喜愛。
一般凍幹榴蓮幹是用優質榴蓮果肉製成的,味道比榴蓮稍微清淡一點,口感甜甜的,酥脆爽口,很適合當零食吃。
榴蓮乾和榴蓮味道一樣嗎
榴蓮幹雖然是榴蓮製成的,但在味道方面和新鮮榴蓮有一定的差別。
1、口感方面,榴蓮的口感吃起來很像奶油,軟糯香甜,帶着甜味;榴蓮幹相比榴蓮,口感要更脆一些。
2、氣味方面,榴蓮的氣味比較重,這種臭味也是很多人對榴蓮敬而遠之的原因;榴蓮幹相對來說氣味要淡很多。
其實,榴蓮乾和榴蓮本身就是不同的,榴蓮幹更多像零食,而榴蓮纔是水果,對於愛吃榴蓮的朋友來說,還是新鮮榴蓮味道和口感更好一些,榴蓮幹是沒有榴蓮上市時的代替產品。
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