木瓜絲醬菜超簡單的做法
生活常識2.47W
1、準備木瓜絲250克,大蒜2個,辣椒50克,姜小塊,冰糖10克,生抽。
2、把辣椒大蒜,生薑,切碎。幹木瓜條,用冷水洗兩遍,把灰塵雜質洗掉,用冷水浸泡3-5分鐘。
3、把切好的辣椒,大蒜,生薑 冰糖,放進碗裏,倒入生抽,攪拌,做好調料。
4、把做好的調料倒進濾乾的木瓜絲裏面攪拌至顏色金黃,顏色不夠的話可以繼續加入生抽。(如果想長期儲存可以用生抽淹沒木瓜絲)
5、放至兩個小時左右,入味即可食用。如果想儲存更久,可以放入罈子密封儲存。
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